Vegetarier

Neue Ergebnisse einer Studie lesen Sie hier!

Punktet mit viel pflanzlichem Eisen

Das sagt eine Studie

Wie sieht eine optimale Nährstoffversorgung aus?

Vegetarier aufgepasst!

Diese pflanzlichen Zutaten sind dafür perfekt

Das steckt hinter der flexitarischen Ernährung

Pilze ganz einfach zu Hause züchten – auf Kaffeesatz!

Mit diesen Lebensmitteln ernähren Sie sich auch bei wenig Zeit ausgewogen vegetarisch.

Symptome erkennen & einem Defizit vorbeugen

Was ist wirklich vegetarisch?

Verbraucher zunehmend verunsichert

Messen für Vegetarier und Veganer

Eisenmangel vorbeugen

So lecker: veganer Linsensalat

Fleischersatzprodukte sind weder besonders ökologisch noch gesund

So einfach geht's!

Besonderer Heißhunger auf Döner Kebab

Algen auf dem Speiseplan können einen Jodmangel vorbeugen

Endlich Überblick über die Ernährungsstile!

Rezension einer umstrittenen Streitschrift

Neue Studie sagt: Vegetarier haben weniger Vorturteile

Unglaublich: Diese Produkte sind oft weder vegetarisch noch vegan

Chinese hat nach Tofugenuss 420 Nierensteine

Tauschen Sie Eier einfach aus!

Vegetarier und Veganer kochen anders als Fleischesser – das ist klar. Jetzt hat ein österreichisches Designbüro eine Küche entworfen, die genau auf die Bedürfnisse einer fleischfreien Ernährung angepasst ist – die sogenannte „Vooking“-Küche.

„Our food. Your questions“: Im Rahmen einer großen Image-Kampagne zeigt Fast-Food-Riese McDonald’s seinen Kunden, wie seine Produkte entstehen – zum Beispiel die Pommes frites. Was eigentlich eine nette Idee ist, wird aber viele Vegetarier und Veganer abhalten, bei McDonald’s zu essen.

Tipps, wie Sie diesen guten Vorsatz auch dauerhaft durchhalten können.

Mein Lieblingsgetreide? Eindeutig Grünkern! Die kleinen Körner sind sehr gesund, enthalten viele – gerade für Vegetarier und Veganer – wichtige Inhaltsstoffe und man kann sie sehr vielfältig zubereiten. Überzeugen Sie sich selbst!