Milch

Milchalternativen: Was ist der beste Milchersatz?
Das sind die wichtigsten Kandidaten mit ihren Vor- und Nachteilen.
Milcheiweißallergie: Sind Sie betroffen?
Eine Milcheiweißallergie kann Übelkeit, Unwohlsein oder Hautausschlag auslösen
Reismilch selber machen
Wir zeigen, wie es geht
Butter selber machen
Hilfreiche Tipps
Ziegenmilch
Beliebte Alternative zu Kuhmilch
Frischkäse
Vielseitig & lecker
Eiweißallergie: Alles, was Sie wissen müssen
So vermeiden Sie Milch- und Hühnereiweiß in Lebensmitteln
Reismilch
Was Sie über Reismilch wissen sollten
Dick durch Kuhmilch?
Macht Kuhmilch dick? Hier findest du die Antwort.
Bergkäse
Alles Wissenswerte
Milch: gesund oder ungesund?
Die wichtigsten aktuellen Studien
Sahneersatz: Kalorienarm kochen
Die besten Sahne-Alternativen
Haselnussmilch selber machen
Für Kaffee, Süßspeisen & Co.
Plastik-Alternative: Essbare Verpackung aus Milch
Längere Haltbarkeit und besserer Schutz dank Bio-Folie
PRINCESS AND THE PEA: Neuer Hype um Milchalternative
Haben Sie schon gelbe Erbsen getrunken?
Nicht jede Milchsorte wird sauer
Was Sie über die Haltbarkeit von Milch wissen müssen
Mandelmilch selber machen
So einfach geht's!
Milch aufschäumen wie die Profis
So gelingt es auch ohne Profi-Maschine
Laktosefreie Milch: Wie funktioniert das eigentlich?
So wird laktosefreie Milch hergestellt
Sojamilch selber machen – die EAT SMARTER Anleitung
Veganer sind von ihr begeistert, Laktoseintolerante sowieso: Sojamilch ist eine gesunde und vor allem pflanzliche Alternative zur Kuhmilch. Sojamilch selber machen – EAT SMARTER verrät Ihnen, wie es geht.
Laktoseintoleranz bei Kindern
Viel Kalzium ist gut für die Knochen, sagen Experten. Deshalb geben Eltern ihrem Nachwuchs oft Milchprodukte. Aber wie gehen sie damit um, wenn in ihrer Familie eine Laktoseintoleranz bei Kindern festgestellt wird?
Mandeldrink
Vegane Milchalternative mit guter CO2-Bilanz
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