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Brombeerlikör

Rezeptautor: EAT SMARTER
Brombeerlikör
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25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche ( ca. 0,7 l)
350 g
200 g
1
0.7 l
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Beeren waschen, verlesen und mit dem Zucker und dem Zimt in ein weithalsiges Gefäß füllen. Den Rum angießen und gut verschlossen ca. 5 Wochen an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen. Währenddessen ab und zu schwenken.

Schritt 2/2

Anschließend durch ein mit einem feinen Tuch ausgelegtes Sieb gießen und in eine vorbereitete Flasche füllen. Gut verschlossen noch eine weitere Woche ruhen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen ca. 6 Wochen.

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