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Canape-Variationen

Name: Canape-Variationen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 12 Pumpernickelscheiben (klein und rund); 2 frische Feigen; gemahlene Pistazien; Frühlingszwiebeln (geputzt, geschnitten); Roher- und gekochter Schinken (in Scheiben, geviertelt); Käsescheibe (Bergkäse, geviertelt); Gurke (in Scheiben); Senfbutter (mit Dijonsenf); schwarze Oliven; Butter; getrocknete Tomaten; Crème fraîche; Pinienkerne (geröstet)

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20 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

12

Pumpernickelscheiben klein und rund

2

frische Feigen

gemahlene Pistazien

Frühlingszwiebeln geputzt, geschnitten

Roher- und gekochter Schinken in Scheiben, geviertelt

Käsescheibe Bergkäse, geviertelt

Gurke in Scheiben

Senfbutter mit Dijonsenf

schwarze Oliven

Butter

getrocknete Tomaten

Crème fraîche

Pinienkerne geröstet

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Pumpernickelscheiben bereitlegen und nach Belieben und Geschmack mit den einzelnen Zutaten belegt servieren. z. B. mit Senfbutter, Schinken, Feige und Pistazien.

Schritt 2/2

Oder mit Bergkäse, rohem Schinken, Frühlingszwiebel, getrockneter Tomate und Pinienkernen.

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