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Fleischpflanzerl mit Gemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fleischpflanzerl mit Gemüse
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366
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
gemischtes Hackfleisch
1
1 Bund
Salz Pfeffer
1
große Zwiebel
1
1
2
2
4 EL
Öl zum Bestreichen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Zwiebel schälen, fein hacken. Petersilie waschen, fein hacken, mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer gut vermischen, verkneten und zu Frikadellen formen.
Schritt 2/2
Zwiebel schälen, in feine Scheiben schneiden. Paprika halbieren, waschen, Kerne entfernen, in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren. Frikadellen und Gemüse mit Öl einpinseln und auf dem heißen Grill unter wenden braten. Vor dem Servieren die Frikadellen mit Senf oder Ketchup bestreichen.

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