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Himbeershake

Rezeptautor: EAT SMARTER
Himbeershake
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
150 g
2 EL
200 ml
120 ml
3 EL
abgeriebene unbehandelte Zitronenschale
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Von den Himbeeren ein paar beiseite legen. Den Rest der Beeren unaufgetaut mit 1 EL Kokosflocken, der Milch und der Kokosmilch sowie dem Puderzucker im Mixer fein pürieren.
Schritt 2/2
Übrige Kokosflocken mit der Zitronenschale mischen. Den Himbeershake in die Gläser gießen und mit der Kokos-Zitronen-Mischung und den übrigen Himbeeren garnieren.

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