Käse-Igel mit Gemüse
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 1 dicke Möhre
- ½ Salatgurke
- 4 Radieschen
- 1 Handvoll Trauben ca. 125 g
- 150 g Kirschtomaten
- 300 g Hartkäse z. B. Emmentaler, Edamer, Gouda
- 1 kleiner Brotlaib z. B. Roggenbrot
Zubereitungsschritte
1.
Die Möhre schälen und mit dem Sparschäler längs ein paar Streifen abschneiden. Dann in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Gurke waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Die Trauben und Tomaten waschen und abtropfen lassen. Den Käse in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden.
2.
Das Gemüse bzw. Obst und den Käse abwechselnd auf kleine Spieße stecken und diese in den Brotlaib stecken.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Ähnliche Rezepte
