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Kleine Cheeseburger

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kleine Cheeseburger
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45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
Für die Fleischküchlein
400 g
100 g
1
Knoblauchzehe durchgepresst
1
Schalotte fein gewürfelt
1 TL
gehackter Thymian
2 EL
Außerdem
3 Scheiben
Cheddar-Käse oder Scheiblettenkäse
2
3
kleine Tomaten
5 EL
10
kleine Sesambrötchen (Partybrötchen)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Fleisch mit Brät, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen und 20 kleine Frikadellen formen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen portionsweise von jeder Seite 3-4 Minuten braten.

Schritt 2/3

Käse in ca. 2,5x2,5 cm große Stücke schneiden.

Schritt 3/3

Sesambrötchen durchschneiden und beide Hälften mit Ketchup einstreichen. Gurken und Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Einen Fleischfladen auf die unteren Brötchenhälften legen, mit einer Käsescheibe, mit Tomaten und Gurken belegen, wieder eine Fleischscheibe, Käse, Gurken und Tomaten auflegen. Mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und mit je einem Holzspieß feststecken.

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