Melone mit Parmaschinken
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 1 kleine Cantaloupe-Melone
- 50 g junger Spinat
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Zitronensaft
- Olivenöl
- 4 Scheiben Parmaschinken
- Parmesanspan
Zubereitungsschritte
1.
Melone quer halbieren, entkernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Melonenstücke mit Spinat mischen, salzen und pfeffern.
2.
In die Melonenhälften füllen, mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Parmaschinken und Parmesanspäne darauf anrichten.
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