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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feigen auf Parmaschinken

mit Zitrone, Honig und Minze

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Feigen auf Parmaschinken

Feigen auf Parmaschinken - Klein, aber fein – obendrein im Handumdrehen fertig!

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156
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8 Scheiben
Parmaschinken (hauchdünn geschnitten)
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
4
große frische, vollreife Feigen
2 Stiele
½
1 TL
flüssiger Honig
2 EL
kaltgepresstes Olivenöl
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Küchengeräte

1 kleine Schüssel, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Feigen auf Parmaschinken Zubereitung Schritt 1
Parmaschinken auf einer Platte anrichten. Mit reichlich schwarzem Pfeffer würzen.
Schritt 2/5
Feigen auf Parmaschinken Zubereitung Schritt 2
Feigen gründlich waschen und die Stiele abschneiden.
Video Tipp
Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen
Schritt 3/5
Feigen auf Parmaschinken Zubereitung Schritt 3
Die Feigen mit den Händen halbieren (aufreißen) und auf den Schinken geben.
Schritt 4/5
Feigen auf Parmaschinken Zubereitung Schritt 4
Minze waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen. Mit einem Messer hacken. Zitrone auspressen.
Schritt 5/5
Feigen auf Parmaschinken Zubereitung Schritt 5
Zitronensaft, Honig und Olivenöl verrühren. Die Sauce mit einem Löffel über die Feigen träufeln und servieren.
Video Tipp
Wie Sie mühelos frische Minzblätter hacken
Video Tipp
Wie Sie Kräuter richtig waschen und Blättchen abzupfen

Letzter KommentarAlle Kommentare

 
Super lecker! Habe frische Feigen bekommen und dann ist es ja schnell gemacht.

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