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Orangenmarmelade mit Möhren

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Orangenmarmelade mit Möhren
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 12 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser à 500 g
2 kg
1 kg
1 kg
4 cl
2
Zitronen (Saft)
Nach Belieben Walnüsse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen, Filets herausschneiden, mit Gelierzucker mischen und zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/3
Karotten schälen und fein reiben. Mit Zitronensaft und Orangenlikör unter die Orangen mischen, in einen Topf geben, aufkochen und ca. 4 Min. sprudelnd kochen lassen, dann in Gläser füllen, fest verschließen und abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Nach Belieben mit Walnüssen servieren.

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