0
EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spargelsuppe mit Möhren

und Garnelen

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Spargelsuppe mit Möhren

Spargelsuppe mit Möhren - Raffinesse zum Löffeln – blitzschnell auf dem Tisch

0
Drucken
204
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
8
Garnelen (125 g; ohne Kopf und Schale)
½
1
1 Stiel
10 g
1 Packung
Fertigmischung für Spargelcremesuppe
Einkaufsliste drucken

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 flacher Teller, 1 Zitronenpresse, 1 kleines Messer, 1 Sparschäler, 1 großes Messer, 1 kleine Pfanne, 1 Kochlöffel, 1 Topf, 1 Messbecher, 1 Schneebesen

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Spargelsuppe mit Möhren Zubereitung Schritt 1
Garnelen abspülen, trockentupfen und auf einem flachen Teller verteilen.
Schritt 2/7
Spargelsuppe mit Möhren Zubereitung Schritt 2
Die Limette auspressen und den Saft über die Garnelen träufeln.
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Schritt 3/7
Spargelsuppe mit Möhren Zubereitung Schritt 3
Möhre putzen, waschen und schälen. Erst in dünne Scheiben, dann in feine Stifte schneiden.
Schritt 4/7
Spargelsuppe mit Möhren Zubereitung Schritt 4
Koriander waschen, trockenschütteln, die Blätter abzupfen und beiseitelegen.
Schritt 5/7
Spargelsuppe mit Möhren Zubereitung Schritt 5
Butter in einer Pfanne zerlassen und die Möhren darin 4-5 Minuten andünsten.
Schritt 6/7
Spargelsuppe mit Möhren Zubereitung Schritt 6
Garnelen dazugeben und unter häufigem Rühren 1-2 Minuten mitdünsten. Vom Herd nehmen.
Schritt 7/7
Spargelsuppe mit Möhren Zubereitung Schritt 7

500 ml Wasser in einen Topf geben, Fertigmischung mit einem Schneebesen einrühren. Zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren bei kleiner Hitze 5 Minuten kochen. Suppe mit Möhren, Garnelen und Korianderblättchen garnieren und servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Stabmixer 4 in 1 Leistungsstarker 600W Pürierstab Mixer mit 6 Geschwindigkeitsstufen, Zerkleinerer-Aufsatz, Becherglas 600ml, Essen Chopper 500ml BPA-frei, Edelstahl Schneebesen für Smoothie, Suppen, Mayonnaise und Babynahrung
VON AMAZON
23,64 €
Läuft ab in:
Handstaubsauger, VicTsing HM36 beutellos Staubsauger Autostaubsauge Handheld Vacuum Nass/Trocken Akkustaubsauger mit 2 Freien Ersatzfilter, mehr als 6Kpa Saug, 14.8V/100W Lithum-ion Akku für Haus Auto
VON AMAZON
45,03 €
Läuft ab in:
CookJoy 4 in1 Stabmixer, Doppelköpfiger Schneebesen, Pürierstab aus Edelstahl, 500ML Zerkleinerer, 600ML Becherglas| 800W|6 Geschwindigkeitsstufen|Perfekt für Kartoffelpüree, Milchshake, Babynahrung
VON AMAZON
31,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages