Vegane Aufstriche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

296 Vegane Aufstriche Rezepte von EAT SMARTER

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Smart frühstücken

Pflaumenkonfitüre

(6)

20 Min.

80 Min.

27 kcal

Smart frühstücken

Brombeer-Apfel-Aufstrich

mit Lavendelblüten

(3)

25 Min.

19 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Papaya-Orangen-Marmelade

(2)

45 Min.

155 Min.

26 kcal

Klassiker mal anders

Kartoffelmarmelade

(2)

30 Min.

40 Min.

45 kcal

Rhabarbermarmelade

(2)

25 Min.

35 Min.

576 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

(2)

25 Min.

150 Min.

483 kcal

Smarte Energiebombe

Aprikosenkonfitüre mit Johannisbeeren

(2)

30 Min.

34 Min.

53 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Kichererbsenmus

(2)

20 Min.

780 Min.

603 kcal

100

Energy-Kick am Morgen

Rotes Johannisbeergelee

mit Kaffee-Aroma

(1)

60 Min.

390 Min.

32 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Himbeergelee

mit Minze

(1)

60 Min.

390 Min.

23 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brombeer-Holunder-Gelee

mit Zitronensaft

(1)

60 Min.

360 Min.

24 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feigen-Johannisbeer-Marmelade

mit Cassis

(1)

40 Min.

29 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nektarinen-Marmelade

mit Amaretto, Vanille und Ingwer

(1)

40 Min.

90 Min.

28 kcal

Smart frühstücken

Süßer Beerenaufstrich

mit Mandelstiften

(1)

10 Min.

35 Min.

22 kcal

Auberginen-Basilikum-Aufstrich

(1)

35 Min.

38 kcal

100

Für Glücksgefühle

Brombeermarmelade

(1)

10 Min.

135 Min.

736 kcal

Johannisbeermarmelade

(1)

50 Min.

236 kcal

Johannisbeer-Lavendel-Gelee

(1)

60 Min.

129 kcal

Mirabellen-Apfel-Marmelade

(1)

35 Min.

45 Min.

199 kcal

Für die ganze Familie

Aprikosenkonfitüre

(1)

30 Min.

90 Min.

41 kcal

Smart frühstücken

Grüne-Tomaten-Marmelade

(1)

30 Min.

49 Min.

24 kcal

Stachelbeerkonfitüre

(1)

40 Min.

65 Min.

534 kcal

Kirsch-Holunderblüten-Marmelade

(1)

25 Min.

40 Min.

659 kcal

Apfel-Birnen-Marmelade

(1)

35 Min.

45 Min.

362 kcal

Röstbrot mit Basilikum-Bohnen-Creme

(1)

15 Min.

195 kcal

Reineclaudenmarmelade

(1)

20 Min.

140 Min.

783 kcal

Traubengelee

(1)

5 Min.

10 Min.

1193 kcal

Gibt Power für den Tag

Kartoffelcreme

(1)

45 Min.

135 kcal

Holunderkonfitüre

(1)

30 Min.

16 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Kirschkonfitüre

(1)

25 Min.

34 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Granatapfel-Gelee

mit Lavendelblüten

(3)

20 Min.

30 Min.

21 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Aprikosenfruchtaufstrich

(3)

20 Min.

740 Min.

30 kcal

Pflaumenmarmelade mit Chili

(5)

45 Min.

405 Min.

1566 kcal

Tofu-Brotaufstrich

(2)

15 Min.

205 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre

(2)

15 Min.

75 Min.

Smart frühstücken

Erdbeer-Orangen-Marmelade

mit Orangenlikör

(4)

50 Min.

27 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Würziger Bohnen-Dip

mit Knoblauch und Rosmarin

(12)

10 Min.

20 Min.

113 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Rosmarin-Gelee

mit Vanille

(2)

30 Min.

22 kcal

Kichererbsenaufstrich

(1)

20 Min.

780 Min.

182 kcal

100

Stachelbeermarmelade

(1)

20 Min.

608 kcal

Energy-Kick am Morgen

Stachelbeergelee mit Minze

(1)

30 Min.

40 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kirschmarmelade

mit Rotwein

(0)

60 Min.

27 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gelee aus schwarzen Johannisbeeren

(0)

50 Min.

380 Min.

33 kcal

Weißbrot mit Tomaten-Paprika-Aufstrich auf bulgarische Art

(0)

30 Min.

120 Min.

177 kcal

Blaubeerkonfitüre

(0)

20 Min.

84 Min.

914 kcal

Brombeer-Marmelade nach Omas Rezept

(0)

30 Min.

154 Min.

532 kcal

Süßkirschenkonfitüre

(0)

30 Min.

94 Min.

809 kcal

Walderdbeer-Kiwi-Konfitüre

(0)

20 Min.

54 Min.

498 kcal

Ob herzhaft, pikant oder süß – vegane Aufstriche sind vielfältig und passen prima zu Brot, Brötchen und Baguette. Aber auch als Dip oder zu Gemüse können leckere Aufstriche gereicht werden.

Süße vegane Aufstriche

Besonders fruchtig und süß sind vegane Aufstriche mit saisonalem Obst. Wie wäre es zum Beispiel im Frühling mit einer Rhabarbermarmelade oder im Sommer mit einer schnellen Erdbeermarmelade?

Für alle Schokoladen-Liebhaber ist die vegane Nuss-Nougat-Creme ideal und im Winter schmeckt die Spekulatiuscreme besonders lecker. Wer besondere Kombinationen mag und experimentierfreudig ist, für den könnte das Süßkartoffel-Toast mit Pflaumen-Kakao-Aufstrich und Beeren etwas sein.

Herzhafte vegane Aufstriche

Dieser vegane Aufstrich ist nicht nur perfekt auf Brot, sondern passt auch prima zu Nachos, Gemüsesticks und Co.: Die klassische Guacamole! Wer gerne Hummus isst, der kann mit Chili-Hummus oder Rote-Bete-Hummus Abwechslung in den leckeren veganen Aufstrich bringen. Tomaten-Fans sollten einmal den veganen Tomatenaufstrich oder die Tomatenmarmelade probieren – köstlich!