Vegane Aufstriche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

289 Vegane Aufstriche Rezepte von EAT SMARTER

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Smart snacken

Chili-Hummus

(14)

15 Min.

176 kcal

Gesundes Grundrezept

Veganes Rührei

mit Tomaten

(12)

15 Min.

209 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Tomatenmarmelade

(10)

30 Min.

150 Min.

117 kcal

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Hummus

(9)

15 Min.

271 kcal

100

Seelenwärmer

Veganer Tomatenaufstrich

(8)

15 Min.

139 kcal

Energy-Kick am Morgen

Brotaufstrich mit Tomaten

(8)

15 Min.

323 kcal

Klassiker mal anders

Blaubeer-Hummus mit Datteln

(7)

10 Min.

98 kcal

Smart frühstücken

Pflaumenkonfitüre

(6)

20 Min.

80 Min.

27 kcal

Smart frühstücken

Schnelle Erdbeermarmelade

(5)

5 Min.

40 kcal

Gesundes Grundrezept

Selbstgemachtes Mandelmus

(4)

15 Min.

70 Min.

88 kcal

100

Smart frühstücken

Brombeer-Apfel-Aufstrich

mit Lavendelblüten

(3)

25 Min.

19 kcal

Gesundes Grundrezept

Erdbeerfruchtaufstrich mit Chiasamen

(3)

15 Min.

735 Min.

14 kcal

Smart snacken

Paprika-Granatapfel-Paste Muhammara-Style

(3)

25 Min.

167 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Heidelbeermarmelade mit Ahornsirup

(3)

25 Min.

13 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Papaya-Orangen-Marmelade

(2)

45 Min.

155 Min.

26 kcal

Eiweißreich und vegan

Paprika-Cashew-Aufstrich

(2)

35 Min.

183 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Guacamole Grundrezept

(2)

10 Min.

95 kcal

100

Klassiker mal anders

Kartoffelmarmelade

(2)

30 Min.

40 Min.

45 kcal

Rhabarbermarmelade

(2)

25 Min.

35 Min.

576 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

(2)

25 Min.

150 Min.

483 kcal

Smarte Energiebombe

Aprikosenkonfitüre mit Johannisbeeren

(2)

30 Min.

34 Min.

53 kcal

Deutscher Klassiker

Aprikosenmarmelade

(2)

25 Min.

1465 Min.

32 kcal

Smart frühstücken

Schlehenkonfitüre

(2)

30 Min.

35 Min.

29 kcal

Gute-Laune-Rezept

Maronenmarmelade

(2)

20 Min.

65 Min.

591 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Kichererbsenmus

(2)

20 Min.

780 Min.

603 kcal

100

Smarte Hausmannskost

Johannisbeermarmelade

(2)

50 Min.

236 kcal

Smarte Hausmannskost

Reneklodenmarmelade

(2)

20 Min.

140 Min.

783 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Dattelpaste zum Süßen

(1)

5 Min.

720 Min.

224 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Himbeergelee

mit Minze

(1)

60 Min.

390 Min.

23 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brombeer-Holunder-Gelee

mit Zitronensaft

(1)

60 Min.

360 Min.

24 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feigen-Johannisbeer-Marmelade

mit Cassis

(1)

40 Min.

29 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nektarinen-Marmelade

mit Amaretto, Vanille und Ingwer

(1)

40 Min.

90 Min.

28 kcal

Smart frühstücken

Süßer Beerenaufstrich

mit Mandelstiften

(1)

10 Min.

35 Min.

22 kcal

Energy-Kick am Morgen

Rotes Johannisbeergelee

mit Kaffee-Aroma

(1)

60 Min.

390 Min.

32 kcal

Für Glücksgefühle

Brombeermarmelade

(1)

10 Min.

135 Min.

736 kcal

Johannisbeer-Lavendel-Gelee

(1)

60 Min.

129 kcal

Mirabellen-Apfel-Marmelade

(1)

35 Min.

45 Min.

199 kcal

Für die ganze Familie

Aprikosenkonfitüre

(1)

30 Min.

90 Min.

41 kcal

Smart frühstücken

Grüne-Tomaten-Marmelade

(1)

30 Min.

49 Min.

24 kcal

Kirsch-Holunderblüten-Marmelade

(1)

25 Min.

40 Min.

659 kcal

Apfel-Birnen-Marmelade

(1)

35 Min.

45 Min.

362 kcal

Traubengelee

(1)

5 Min.

10 Min.

1193 kcal

Gibt Power für den Tag

Kartoffelcreme

(1)

45 Min.

135 kcal

Holunderkonfitüre

(1)

30 Min.

16 kcal

5-Zutaten-Küche

Blaubeermarmelade

(1)

35 Min.

45 Min.

80 kcal

Smart frühstücken

Quitten-Birnen-Gelee

mit Weißwein und Ingwer

(1)

60 Min.

39 kcal

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade mit Vanille

(1)

20 Min.

84 Min.

568 kcal

Erdbeermarmelade ohne Zucker

(1)

20 Min.

143 Min.

Ob herzhaft, pikant oder süß – vegane Aufstriche sind vielfältig und passen prima zu Brot, Brötchen und Baguette. Aber auch als Dip oder zu Gemüse können leckere Aufstriche gereicht werden.

Süße vegane Aufstriche

Besonders fruchtig und süß sind vegane Aufstriche mit saisonalem Obst. Wie wäre es zum Beispiel im Frühling mit einer Rhabarbermarmelade oder im Sommer mit einer schnellen Erdbeermarmelade?

Für alle Schokoladen-Liebhaber ist die vegane Nuss-Nougat-Creme ideal und im Winter schmeckt die Spekulatiuscreme besonders lecker. Wer besondere Kombinationen mag und experimentierfreudig ist, für den könnte das Süßkartoffel-Toast mit Pflaumen-Kakao-Aufstrich und Beeren etwas sein.

Herzhafte vegane Aufstriche

Dieser vegane Aufstrich ist nicht nur perfekt auf Brot, sondern passt auch prima zu Nachos, Gemüsesticks und Co.: Die klassische Guacamole! Wer gerne Hummus isst, der kann mit Chili-Hummus oder Rote-Bete-Hummus Abwechslung in den leckeren veganen Aufstrich bringen. Tomaten-Fans sollten einmal den veganen Tomatenaufstrich oder die Tomatenmarmelade probieren – köstlich!