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Radieschensalat mit Rollmops

Radieschensalat mit Rollmops
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Bund Radieschen
Saft einer Zitronen
1 EL Obstessig
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle
500 g Rollmops
1 Kästchen Gartenkresse
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Zubereitungsschritte

1
Radieschen waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
2
Zitronensaft, Essig, Zucker, etwas Salz und Pfeffer verrühren und das Öl unterschlagen. Die Radieschenscheiben mit der Salatsauce vermengen. Die Kresse mit einer abschneiden und unter den Radieschensalat mischen.
3
Radieschensalat auf Tellern verteilen und die Rollmöpse darüber anrichten.

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