Philippinisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Armenisch

27 Philippinisch Rezepte von EAT SMARTER

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Starkoch-Rezept

Philippinischer Kartoffel-Hackfleisch-Topf (Picadillo)

(6)

60 Min.

489 kcal

Besonders eiweißreich

Chicken Adobo

(2)

25 Min.

275 Min.

520 kcal

Adobo: Huhn und Schwein mit Reis (Philippinisches Nationalgericht)

(2)

30 Min.

55 Min.

619 kcal

Omelett mit Tofu und Gemüse

(0)

40 Min.

270 kcal

Hühnchensuppe nach philippinischer Art

(0)

30 Min.

55 Min.

Krabbenchips (Krupuk) mit süß-saurem Dip

(0)

25 Min.

Exotischer Fruchtdrink

(0)

15 Min.

205 kcal

Frittiertes Schweinefleisch

(0)

30 Min.

1296 kcal

Reispudding mit exotischen Früchten

(1)

140 Min.

476 kcal

Lassi mit Mango und Papaya

(1)

20 Min.

144 kcal

Gefüllte Tintenfische auf philippinische Art

(0)

30 Min.

55 Min.

336 kcal

Herzhafte Crêpes mit Fleisch, Bohnen und Bambus

(0)

40 Min.

70 Min.

478 kcal

Jakobsmuschelsuppe mit Kartoffeln und Chili

(0)

40 Min.

65 Min.

368 kcal

Putenschnitzel mit Mango

(0)

25 Min.

568 kcal

Bananen in Honig-Butter

(0)

10 Min.

451 kcal

Meeresfrüchtesalat

(0)

20 Min.

Tomatensalat

(0)

15 Min.

123 kcal

Miesmuschelsuppe

(0)

35 Min.

377 kcal

Süßkartoffel-Küchlein

(0)

90 Min.

783 kcal

Frittierte Scampi

(0)

145 Min.

321 kcal

Asiasauce mit Chili

(0)

10 Min.

40 kcal

Essig-Chili-Sauce

(0)

10 Min.

7 kcal

100

Reis mit Fisch und Shiitake

(0)

130 Min.

510 kcal

Heiße Honig-Bananen

(0)

10 Min.

116 kcal

Roastbeef-Gemüsesalat

(0)

35 Min.

582 kcal

Gemüse-Kokos-Curry mit Mandelsauce und Mango

(0)

30 Min.

750 Min.

303 kcal

Kokossuppe mit Meeresfrüchten

(0)

25 Min.

360 kcal

Auf die Küche der Philippinien haben viele Einflüsse eingewirkt. Daher sind philippinische Rezepte ein Mix aus spanisch-mexikanischen, japanischen,chinesischen, amerikanische, und indischen Kochkünste. Wobei auf den Philippinen nicht so schwarf gewürzt wird wie beispielsweise in Indien oder Thailand. Fisch und Meerenfrüchte, sind neben dem für Asien obligatorischen Reis, meist Grundbestandteil für philippinische Rezepte. Reis wird auch schon zum Frühstück serviert. Das Nationalgericht heißt Adobo und ist mit Gemüse gedünstetes Hühner- oder Schweinefleisch. EAT SMARTER hat für Sie einige philippinische Rezepte zum Ausprobieren zusammengestellt.