Japanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
358 Japanische Rezepte von EAT SMARTER
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Sushi-Sandwiches mit Möhre und Kurkumacreme Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Sushi-Sandwiches mit Möhre und Kurkumacreme
5
(20)

60 Min.

60 Min.

310 kcal

85
Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen Rezept
Eiweißreich und vegan
Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen
5
(14)

30 Min.

30 Min.

612 kcal

100
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa Rezept
Leichtes Fingerfood
Räucherforellen-Tatar mit Avocado-Mango-Salsa
5
(10)

25 Min.

25 Min.

307 kcal

92
Tofu Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Tofu Grundrezept
5
(10)

10 Min.

80 Min.

186 kcal

92
Ramen mit Huhn und Ei Rezept
Besonders eiweißreich
Ramen mit Huhn und Ei
5
(7)

45 Min.

45 Min.

589 kcal

91
Japanische Kürbissuppe Rezept
Seelenwärmer
Japanische Kürbissuppe
5
(7)

15 Min.

35 Min.

230 kcal

97
Japanischer Lachs mit Reis Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Japanischer Lachs mit Reis
5
(5)

15 Min.

50 Min.

503 kcal

75
Onigirazu mit Sushi-Reis, mariniertem Rettich, Salatgurke und Tofu Rezept
Vegan für Genießer
Onigirazu mit Sushi-Reis, mariniertem Rettich, Salatgurke und Tofu
5
(5)

80 Min.

80 Min.

370 kcal

Gemüse-Sushi Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gemüse-Sushi

mit Nori-Algen

5
(4)

60 Min.

105 Min.

264 kcal

79
Miso-Suppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Miso-Suppe

mit gebratenem Hähnchenfilet

5
(4)

15 Min.

50 Min.

196 kcal

94
Japanischer Käsekuchen Rezept
Schnell und einfach
Japanischer Käsekuchen
5
(4)

15 Min.

60 Min.

147 kcal

54
Zander mit Linsengemüse Rezept
Besonders eiweißreich
Zander mit Linsengemüse
5
(4)

30 Min.

75 Min.

327 kcal

92
Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing Rezept
Saisonale Küche
Spargel-Brokkoli-Salat mit Miso-Dressing
5
(4)

35 Min.

35 Min.

248 kcal

97
Steinbeißerfilet auf japanische Art Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Steinbeißerfilet auf japanische Art

mit Gemüse-Julienne, Ingwer und Chili

5
(3)

30 Min.

30 Min.

374 kcal

86
Lachs-Sushi Rezept
Fast Food ohne Reue
Lachs-Sushi

mit Avocado und Sesam

5
(2)

60 Min.

90 Min.

235 kcal

67
Cold Brew Rezept
Gesundes Grundrezept
Cold Brew
5
(2)

5 Min.

725 Min.

4 kcal

79
Sushi Burger Rezept
Veganer Sattmacher
Sushi Burger
5
(2)

20 Min.

35 Min.

475 kcal

75
Maki-Sushi mit Paprika Rezept
Maki-Sushi mit Paprika
5
(2)

45 Min.

60 Min.

432 kcal

82
Inside-Out-Rolls (California Rolls) Rezept
Leichtes Fingerfood
Inside-Out-Rolls (California Rolls)
5
(2)

30 Min.

105 Min.

514 kcal

77
Roher Lachs mit Sojasauce Rezept
Erfrischend und leicht
Roher Lachs mit Sojasauce
5
(2)

15 Min.

15 Min.

365 kcal

97
Algensalat (Goma Wakame) Rezept
Smart snacken
Algensalat (Goma Wakame)
5
(2)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

69
Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse Rezept
Seelenwärmer
Nudelsuppe mit Tofu und Gemüse
5
(2)

30 Min.

30 Min.

403 kcal

79
Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept
Smart snacken
Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip
5
(2)

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado Rezept
Figurbewusst genießen
Sushi-Bowl mit Lachs und Avocado
5
(2)

35 Min.

35 Min.

526 kcal

Sushi-Sandwich mit eingelegtem Gemüse Rezept
Zum Mitnehmen
Sushi-Sandwich mit eingelegtem Gemüse
5
(2)

45 Min.

105 Min.

260 kcal

76
Miso-Suppe mit Lachs und Gemüse Rezept
Figurbewusst genießen
Miso-Suppe mit Lachs und Gemüse
5
(2)

20 Min.

20 Min.

Quinoa-Sushi mit Gemüsefüllung Rezept
Vegan für Genießer
Quinoa-Sushi mit Gemüsefüllung
5
(2)

30 Min.

30 Min.

Tataki aus norwegischem Lachs Rezept
Leichtes Mittagessen
Tataki aus norwegischem Lachs
5
(2)

20 Min.

20 Min.

222 kcal

83
Sushi-Bowl mit Thunfisch und Radieschen Rezept
Klassiker mal anders
Sushi-Bowl mit Thunfisch und Radieschen
5
(2)

30 Min.

30 Min.

461 kcal

79
Miso-Ramen-Suppe Rezept
Regionale Küche
Miso-Ramen-Suppe
5
(2)

30 Min.

30 Min.

441 kcal

95
Fleischbällchen nach japanischer Art Rezept
Smart snacken
Fleischbällchen nach japanischer Art
5
(2)

30 Min.

30 Min.

193 kcal

62
Vegetarische Ramen-Suppe Rezept
Seelenwärmer
Vegetarische Ramen-Suppe
5
(2)

30 Min.

30 Min.

385 kcal

74
Gegrillte Aubergine mit Miso Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gegrillte Aubergine mit Miso
5
(1)

25 Min.

30 Min.

278 kcal

64
Hähnchenflügel in Marinade auf japanische Art Rezept
Hähnchenflügel in Marinade auf japanische Art
5
(1)

10 Min.

400 Min.

Nigiri-Sushi mit Omelett (Tamagosushi) Rezept
Nigiri-Sushi mit Omelett (Tamagosushi)
5
(1)

45 Min.

75 Min.

114 kcal

65
Süßes Sushi mit Schokolade Rezept
Süßes Sushi mit Schokolade
5
(1)

45 Min.

375 Min.

202 kcal

43
Kalte Karottensuppe mit cremigem Surimi Rezept
Kalte Karottensuppe mit cremigem Surimi
5
(1)

30 Min.

175 Min.

224 kcal

75
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Honigmöhren Rezept
Udon-Nudeln mit Rindfleisch und Honigmöhren
5
(1)

25 Min.

145 Min.

537 kcal

87
Sashimi vom Thunfisch Rezept
Entzündungslindernd
Sashimi vom Thunfisch
5
(1)

20 Min.

80 Min.

274 kcal

76
Verschiedene Sushi-Röllchen Rezept
Gesundes Grundrezept
Verschiedene Sushi-Röllchen
5
(1)

60 Min.

80 Min.

559 kcal

74
Sesam-Sushi Rezept
Sesam-Sushi
5
(1)

25 Min.

25 Min.

Maki und Avocado und Thunfisch Rezept
Maki und Avocado und Thunfisch
5
(1)

40 Min.

55 Min.

Tamago-Nigiri Rezept
Fast Food ohne Reue
Tamago-Nigiri
5
(1)

30 Min.

30 Min.

152 kcal

54
Hoso-Maki-Sushi Rezept
Figurbewusst genießen
Hoso-Maki-Sushi
5
(1)

80 Min.

80 Min.

419 kcal

72
Frittierte Essblüten Rezept
Gute-Laune-Rezept
Frittierte Essblüten
5
(1)

25 Min.

25 Min.

258 kcal

79
Nigiri mit Lachs Rezept
Nigiri mit Lachs
5
(1)

20 Min.

20 Min.

102 kcal

67
Grüne Mochi Rezept
Gute-Laune-Rezept
Grüne Mochi
5
(1)

10 Min.

30 Min.

102 kcal

35
Basmati-Reis-Bowl mit Teriyaki-Hähnchen, Mango und Avocado Rezept
Protein-Kick zum Mittag
Basmati-Reis-Bowl mit Teriyaki-Hähnchen, Mango und Avocado
5
(1)

35 Min.

35 Min.

599 kcal

Das beste Beispiel japanischer Kochkunst ist das Sushi. Die kleinen gerollten Häppchen aus Reis und rohem Fisch oder Gemüse, umhüllt mit einem Algenblatt, sind international berühmt. Doch japanische Rezepte haben weit mehr zu bieten. Ihnen gemein ist eine meist fettarme Zubereitung und die sparsame Verwendung von Gewürzen: Japanische Rezepte setzten eindeutig auf den Eigengeschmack der Produkte. Diese Eigenschaften machen die japanische Küche zur gesündesten der Welt. Weißer Reis ist meist Hauptbestandteil für japanische Rezepte, ebenso wie reichlich vorhandener Fisch und Meeresfrüchte. Als Nationalgericht Japans gilt die exotische Miso-Suppe. Die Verwendung von Fleisch ist eher selten für japanische Rezepte, denn es galt lange Zeit als verpönt. EAT SMARTER hat für Sie hier unterschiedliche japanische Rezepte in einer Übersicht zusammengestellt.

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