Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Armenisch

vietnamesische koriander Vietnam

118 Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

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Clean-Eating-Rezept

Bun Bo Nam Bo

(15)

35 Min.

777 kcal

Vegane Bami-Goreng-Sommerrollen mit Sesam-Soja-Sauce Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Vegane Bami-Goreng-Sommerrollen mit Sesam-Soja-Sauce

(4)

20 Min.

273 kcal

Vegan für Genießer

Sommerrollen vegan

(3)

20 Min.

114 kcal

Figurbewusst genießen

Asia-Bowl mit Hähnchen

(2)

45 Min.

476 kcal

Starkoch-Rezept

Reisnudel-Pho

mit Huhn, Shiitake und Pak Choi

(2)

45 Min.

190 Min.

693 kcal

Shrimps mit Pak Choy und grünem Spargel

(1)

40 Min.

130 Min.

Rindercurry auf vietnamesische Art

(1)

30 Min.

100 Min.

451 kcal

Bananenpudding mit Kokos und Sagoperlen

(1)

30 Min.

507 kcal

Frühlingsrollen auf vietnamesische Art

(1)

45 Min.

Asiatische Hühner-Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

30 Min.

320 kcal

Vegetarisch für Genießer

Bun Cha vegetarisch

(1)

30 Min.

482 kcal

Clean-Eating-Rezept

Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat

(22)

30 Min.

326 kcal

Hähnchensalat auf vietnamesische Art

(5)

40 Min.

330 kcal

Leichtes Abendessen

Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

(4)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

Klassiker in Low Carb

Blumenkohlreis mit Hähnchen

(3)

45 Min.

105 Min.

600 kcal

Bombay Sunrise

(1)

10 Min.

Eiernudeln mit Hähnchen und Gemüse auf vietnamesische Art

(0)

25 Min.

45 Min.

422 kcal

Gemüsesuppe nach vietnamesischer Art

(0)

20 Min.

77 kcal

100

Karamellisierte Garnelen auf Asia-Gemüse

(0)

20 Min.

70 Min.

Shrimpsspieße am Zuckerrohr auf vietnamesische Art

(0)

30 Min.

409 kcal

Rindfleisch mit Erdnüssen und Reisnudeln auf Vietnamesische Art

(0)

30 Min.

70 Min.

577 kcal

Asiatische Entenbrust mit Sauce

(0)

35 Min.

395 Min.

Frittierte Wan Tans

(0)

30 Min.

457 kcal

Taschenkrebs

(0)

30 Min.

Sommerrollen mit Fleisch

(0)

60 Min.

Pho Bo

(0)

20 Min.

670 kcal

Süßsaures Hähnchen mit Gemüse

(0)

90 Min.

Zitronengras-Hähnchen-Spieße mit Reisnudeln

(0)

45 Min.

285 Min.

Fondue mit Fleischbällchen

(0)

45 Min.

2487 kcal

Frühlingsrollen aus Vietnam

(0)

30 Min.

45 Min.

146 kcal

Reispapier-Röllchen mit Gemüse

(0)

35 Min.

40 Min.

Reispapierrolle mit Thunfisch

(0)

30 Min.

279 kcal

Sommerrollen mit Tofu und Gemüse

(0)

30 Min.

217 kcal

Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango

(3)

30 Min.

60 Min.

92 kcal

Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip

(1)

30 Min.

336 kcal

Smart snacken

Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung

(5)

30 Min.

130 kcal

Glücksrollen mit Gemüsefüllung

(1)

30 Min.

92 kcal

Nudelsuppe auf vietnamesische Art

(1)

40 Min.

220 Min.

385 kcal

Vietnamesischer Hähnchensalat

(1)

20 Min.

40 Min.

199 kcal

Obstsalat auf vietnamesische Art

(1)

45 Min.

554 kcal

Frühlingsrollen mit Spargel und Shrimps

auf vietnamesische Art

(0)

30 Min.

154 kcal

Spargel-Shrimps-Glücksrollen aus Vietnam

(0)

25 Min.

218 kcal

Fleischspieß mit Salat aus Mango

(0)

30 Min.

532 kcal

Brühe mit Reisnudeln, Hühnchen und Gemüse

(0)

30 Min.

374 kcal

Nudelsuppe mit Shrimps, Spinat und Pilzen auf vietnamesische Art

(0)

40 Min.

60 Min.

318 kcal

Suppe mit Rindfleisch und Spinat auf vietnamesische Art

(0)

45 Min.

215 Min.

566 kcal

Teigröllchen auf thailändische Art mit Sojasoße

(0)

45 Min.

Currysuppe mit Anglerfisch und Okraschoten

(0)

30 Min.

627 kcal

Besonderheit der vietnamesichen Ernährung ist der Fleischverzehr: Historisch bedingt werden in Vietnam wirklich alle genießbaren Fleischsorten und auch Insekten gegessen. Nahrungstabus gibt es in Vietnam nicht. Vietnamesische Rezepte sind stark von der chinesischen Küche geprägt, was sich auch in der Verwendung von Stäbchen wiederspiegelt. Berühmt ist Vietnam für seine Frühlingsrollen. Die Teigrollen werden roh, gebraten oder frittierten, mit den unterschiedlichsten Füllungen von pikant-scharf bis lieblich-süß, gegessen. Hauptzutaten für vietnamesische Rezepte sind natürlich Reis, oder Reisnudeln und Kokosnuß, Ingwer, Knoblauch, Chilis, sowie viele verschiedene Fischsauce. EAT SMARTER hat für Sie hier leckere vietnamesische Rezepte gesammelt und übersichtlich zusammengestellt.