Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Armenisch

120 Vietnamesische Rezepte von EAT SMARTER

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Vegane Bami-Goreng-Sommerrollen mit Sesam-Soja-Sauce Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Vegane Bami-Goreng-Sommerrollen mit Sesam-Soja-Sauce

(4)

20 Min.

273 kcal

Vegan für Genießer

Sommerrollen vegan

(3)

20 Min.

113 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Banh Mi

(2)

30 Min.

494 kcal

Gesunder Feierabend

Fenchel-Curry

mit Kürbis und Paprika

(2)

30 Min.

134 kcal

Starkoch-Rezept

Reisnudel-Pho

mit Huhn, Shiitake und Pak Choi

(2)

45 Min.

190 Min.

693 kcal

Figurbewusst genießen

Asia-Bowl mit Hähnchen

(2)

45 Min.

476 kcal

Frühlingsrollen auf vietnamesische Art

(1)

45 Min.

Asiatische Hühner-Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

30 Min.

320 kcal

Leichtes Abendessen

Pho Bo

(1)

20 Min.

670 kcal

Vegetarisch für Genießer

Bun Cha vegetarisch

(1)

30 Min.

482 kcal

Sommerrollen mit Fleisch

(1)

60 Min.

Vegan für Genießer

Bananenpudding mit Kokos und Sagoperlen

(1)

30 Min.

507 kcal

Shrimps mit Pak Choy und grünem Spargel

(1)

40 Min.

130 Min.

Rindercurry auf vietnamesische Art

(1)

30 Min.

100 Min.

451 kcal

Clean-Eating-Rezept

Bun Bo Nam Bo

(16)

35 Min.

777 kcal

Clean-Eating-Rezept

Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat

(24)

30 Min.

326 kcal

Hähnchensalat auf vietnamesische Art

(5)

40 Min.

330 kcal

Leichtes Abendessen

Kürbis-Zucchini-Suppe nach vietnamesischer Art

mit Erdnuss, Chili und Ingwer

(4)

35 Min.

65 Min.

318 kcal

Klassiker in Low Carb

Blumenkohlreis mit Hähnchen

(3)

45 Min.

105 Min.

600 kcal

Bombay Sunrise

(1)

10 Min.

Eiernudeln mit Hähnchen und Gemüse auf vietnamesische Art

(0)

25 Min.

45 Min.

422 kcal

Karamellisierte Garnelen auf Asia-Gemüse

(0)

20 Min.

70 Min.

Taschenkrebs

(0)

30 Min.

Zitronengras-Hähnchen-Spieße mit Reisnudeln

(0)

45 Min.

285 Min.

Frühlingsrollen aus Vietnam

(0)

30 Min.

45 Min.

146 kcal

Reispapier-Röllchen mit Gemüse

(0)

35 Min.

40 Min.

Gemüsesuppe nach vietnamesischer Art

(0)

20 Min.

77 kcal

100

Süßsaures Hähnchen mit Gemüse

(0)

90 Min.

Shrimpsspieße am Zuckerrohr auf vietnamesische Art

(0)

30 Min.

409 kcal

Rindfleisch mit Erdnüssen und Reisnudeln auf Vietnamesische Art

(0)

30 Min.

70 Min.

577 kcal

Asiatische Entenbrust mit Sauce

(0)

35 Min.

395 Min.

Reispapierrolle mit Thunfisch

(0)

30 Min.

279 kcal

Sommerrollen mit Tofu und Gemüse

(0)

30 Min.

217 kcal

Fondue mit Fleischbällchen

(0)

45 Min.

2487 kcal

Frittierte Wan Tans

(0)

30 Min.

457 kcal

Frühlingsrollen auf vietnamesische Art mit Tofu und Mango

(3)

30 Min.

60 Min.

92 kcal

Vietnamesische Reispapierpäckchen mit Sesamdip

(1)

30 Min.

336 kcal

Vegetarisch für Genießer

Süßer Kokosreis mit Obst und Ingwer

(1)

60 Min.

120 Min.

1444 kcal

Leichter Eisgenuss

Kokoseis

(1)

180 Min.

658 kcal

Gute-Laune-Rezept

Mangocreme

(1)

205 Min.

476 kcal

Brühe mit Reisnudeln, Hühnchen und Gemüse

(1)

30 Min.

374 kcal

Smart snacken

Vietnamesische Rollen mit Gemüsefüllung

(5)

30 Min.

130 kcal

Glücksrollen mit Gemüsefüllung

(1)

30 Min.

92 kcal

Frühlingsrolle mit Glasnudeln und Shrimps

(1)

20 Min.

35 Min.

202 kcal

Erfrischend und leicht

Obstsalat auf vietnamesische Art

(2)

45 Min.

554 kcal

Nudelsuppe auf vietnamesische Art

(1)

40 Min.

220 Min.

385 kcal

Vietnamesischer Hähnchensalat

(1)

20 Min.

40 Min.

199 kcal

Frittierte Calamari mit Chili und Kräutern

(0)

15 Min.

35 Min.

342 kcal

Besonderheit der vietnamesichen Ernährung ist der Fleischverzehr: Historisch bedingt werden in Vietnam wirklich alle genießbaren Fleischsorten und auch Insekten gegessen. Nahrungstabus gibt es in Vietnam nicht. Vietnamesische Rezepte sind stark von der chinesischen Küche geprägt, was sich auch in der Verwendung von Stäbchen wiederspiegelt. Berühmt ist Vietnam für seine Frühlingsrollen. Die Teigrollen werden roh, gebraten oder frittierten, mit den unterschiedlichsten Füllungen von pikant-scharf bis lieblich-süß, gegessen. Hauptzutaten für vietnamesische Rezepte sind natürlich Reis, oder Reisnudeln und Kokosnuß, Ingwer, Knoblauch, Chilis, sowie viele verschiedene Fischsauce. EAT SMARTER hat für Sie hier leckere vietnamesische Rezepte gesammelt und übersichtlich zusammengestellt.