Reissalat mit Kartotten, Zwiebeln und Pampelmusen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Reissalat mit Kartotten, Zwiebeln und Pampelmusen
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
300 g brauner Reis
Salz
1 Grapefruit
1 TL brauner Zucker
4 EL Sesamöl hell
2 Möhren
2 rote Zwiebeln
Zum Garnieren
Frühlingszwiebeln
Dill
Koriandergrün
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ReisSesamölZuckerSalzGrapefruitMöhre

Zubereitungsschritte

1.
Den Reis in etwa der doppelten Menge Wasser mit 1/2 TL Salz ca. 40 Minuten gar köcheln.
2.
Die Pampelmuse gründlich schälen und die Filets herausschneiden. Dabei den Saft auffangen und den Saft vom restlichen Fruchtfleisch dazu pressen. Mit dem Zucker und dem Öl verrühren und mit Salz abschmecken.
3.
Die Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Die Zwiebeln schälen und grob würfeln.
4.
Den Reis abgießen und lauwarm abkühlen lassen. Mit der Pampelmuse, den Möhren, den Zwiebeln und dem Dressing vermengen.
5.
Auf Schüsseln verteilen und mit Frühlingszwiebeln, Dill und Koriander garniert servieren.
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Saisonales Abendessen
Blumenkohlreis-Bowl Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
4.81818
(22)

25 Min.

25 Min.

273 kcal

90
Lachs alla puttanesca Rezept
Clean Eating für Gäste
4.90909
(11)

35 Min.

35 Min.

488 kcal

87
Zucchini-Kokos-Suppe Rezept
Leichtes Abendessen
4.944445
(18)

20 Min.

20 Min.

255 kcal

98
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
130 Rezepte
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
1592 Rezepte
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
32 Rezepte
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog