Sahnequark mit Beeren und Baiser

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Sahnequark mit Beeren und Baiser
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Health Score:
3,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g Speisequark 20 % Fett i. Tr.
1 EL Puderzucker
Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
500 g Früchte (vorzugsweise Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren, gut passen auch Pflaumen)
2 EL Himbeersirup
2 Baiserschalen (vom Bäcker)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpeisequarkVanillezuckerSchlagsahneBaiserschale
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

Speisequark mit Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen, dabei den Vanillinzucker einrieseln lassen. Sahne unter den Quark heben und in Portionsschalen füllen.

2.

Beeren abbrausen und verlesen. Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. In kleine Stücke schneiden.

3.

Himbeersirup und 2 EL Wasser in einen Topf geben, die Früchte darin 2 Sekunden schwenken. Auf den Sahnequark geben. Baiserschalen zerbröckeln und darüber streuen.