0

Schwertfisch-Zitronen-Spieße mit Kräuterreis

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Schwertfisch-Zitronen-Spieße mit Kräuterreis
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
4 EL
200 g
600 ml
600 g
3 EL
2
unbehandelte Zitronen
16
weißer Pfeffer aus der Mühle
4 EL
gemischte, gehackte Kräuter
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Zwiebel schälen und fein hacken. In 2 EL Öl glasig dünsten, den Reis zugeben, kurz mit andünsten, mit Brühe aufgießen und bei schwacher Hitze zugedeckt etwa 20 Minuten ausquellen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Risottoreis gekonnt andünsten
Schritt 2/2
Den Schwertfisch in 32 mundgerechte Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und 5 Minuten ziehen lassen. Die Zitronen heiß abwaschen, trocken reiben und in 24 Stücke schneiden. Abwechselnd mit den Fischstücken und Rosmarinspitzen auf Spieße stecken. Die Spieße mit Öl einpinseln, salzen und pfeffern. In heißem Öl rundherum braten, bis der Fisch gar ist. Die Kräuter unter den Reis mischen und je zwei Spieße pro Portion auf etwas Reis anrichten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Homeleader Heizlüfer mit Fernbedienung, Keramik Heizlüfter 2000W, Tower schnellheizer mit LCD, Timer
VON AMAZON
40,79 €
Läuft ab in:
WOWLIVE Schlanker Wäschekorb mit Rädern Faltbarer Wäschesammler Faltbarer rechteckiger wasserdichter Wäschebehälter Hauswäscherei Sammler
VON AMAZON
16,51 €
Läuft ab in:
Beste Mama Bild mit Rahmen Geschenk Geschenkideen Geburtstag Weihnachtsgeschenk Mutter Geburtstagsgeschenk
VON AMAZON
16,55 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages