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Sepia-Tagliatelle mit Shrimps

Sepia-Tagliatelle mit Shrimps
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Tintenfisch-Tagliatelle
Salz
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Koriander jetzt bei Amazon kaufen½ Bund Koriander
400 g Garnelen (TK)
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
4 getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
400 g stückige Tomaten Dose
Salz
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln. Den Koriander waschen, trocken schütteln und klein zupfen. Die aufgetauten Garnelen in Öl anschwitzen, getrocknete Tomaten (fein gehackt), Zwiebel und Knoblauch zufügen und die Tomaten zufügen.

2

Etwa 5 Minuten leise schmoren lassen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Die gut abgetropften Nudeln untermengen und abschmecken. Kurz vor dem Servieren den Koriander untermengen und auf Tellern anrichten.

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