0

Vanilletörtchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Vanilletörtchen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Törtchen
2 Platten
1
5
1 TL
200 ml
3 EL
1
unbehandelte Zitrone abgeriebene Schale
1 EL
Zimtzucker zum Bestäuben
Mehl zu Arbeiten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Teigplatten ausbreiten und auftauen lassen.
Schritt 2/6
Vanilleschote aufschlitzen und Mark herausschaben.
Schritt 3/6
2 EL Sahne mit Stärke glatt rühren.
Schritt 4/6
Eigelbe mit Vanillemark, restlicher Sahne, Zucker und Zitronenschale bei schwacher Hitze langsam erwärmen. Unter ständigem Rühren Stärke einrühren und Creme andicken lassen, sie darf dabei nicht kochen! Vom Feuer nehmen und lauwarm abkühlen lassen.
Schritt 5/6
Förmchen kalt ausspülen.
Schritt 6/6
Teigplatten jeweils auf etwas Mehl ausrollen und Kreise mit 1 cm größeren Durchmesser als der der Förmchen ausschneiden. Teigkreise in die Förmchen legen. Creme einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Umluft ca. 10 Min. backen. Etwas abkühlen lassen und noch warm oder kalt mit Zimtzucker bestäubt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

KingTop Kaffeemühle Reinigungsbürste für Getreide Kaffee Barista Kaffee Werkzeug Home Küche
VON AMAZON
5,94 €
Läuft ab in:
Kesser Dönergrill 1400W Spießgrill Kebap Rotisserie Drehgrill Hähnchengrill mit Drehspieß Grill Gyros - Gyrosgrill Schaschlikspieße | Gleichmäßige 360°C Hitzeverteilung | Tischgrill Schwarz
VON AMAZON
33,83 €
Läuft ab in:
KuanGuang Allzweckregal 2 Etagen Drahtkorb Gitterbox Korbregal Aufbewahrungskiste Aufbewahrungskorb Metallregal Organizer platzsparend für Speisekammer für Büro, Küche, Bad Metall Chrom mit 2 Körben silber
VON AMAZON
30,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages