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Ab ins Grüne!

Schneller Genuss: 10 Leckereien für den Picknickkorb

Selbst Englands puritanische Queen Victoria war ein begeisterter Freiluft-Gourmet. Sie liebte das Speisen unter blauem Himmel Aus dieser Zeit stammt auch der klassische Picknickkorb mit Decke, Gläsern, Besteck und Geschirr. Mit unserem leckeren Fingerfood geht aber viel einfacher. Wir zeigen Ihnen unsere Top 10 der schnellsten EATSMARTER-Rezepte, mit denen der Picknickkorb ratzfatz gefüllt ist, um als Erste auf der grünen Wiese zu liegen.

1. Abkühlung gefällig?

Unsere Snacks wandert direkt von der Hand in den Mund. Ein paar Zahnstocher zum Aufpicken genügen. Die Gerichte lassen sich gut am Vortag zubereiten und müssen morgens nur noch in den Korb gepackt werden. Ein Kühlakku aus dem Gefrierfach hält alles lange kühl und frisch.

Eine würzige und leichte Erfrischung ist eine Tomaten-Melonen-Suppe. Sie lässt sich in der Flasche oder in kleinen Schraubbehältern transportieren. Fein püriert kann die Suppe sogar mit einem dicken Strohhalm direkt aus dem Glas geschlürft werden.

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