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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Avocado-Smoothie

mit Joghurt und Wasabi

Avocado-Smoothie

Avocado-Smoothie - Einfach, würzig, belebend – Avocado-Smoothie ein Superdrink!

172
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Küchengeräte

1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel, 1 Zitronenpresse, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte

Avocado-Smoothie Zubereitung Schritt 1
1

Koriander abspülen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen. Frühlingszwiebel putzen, abspülen, abtropfen lassen und in Ringe schneiden.

Wie Sie Frühlingszwiebeln im Handumdrehen in Stücke schneiden
Wie Sie Korianderblätter mühelos hacken
Avocado-Smoothie Zubereitung Schritt 2
2

Avocados halbieren und entsteinen. Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus den Schalen lösen und mit Koriander und Frühlingszwiebelringen in einen Standmixer oder ein hohes Gefäß geben.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Avocado-Smoothie Zubereitung Schritt 3
3

Limette auspressen. 3 EL Saft, Wasabi-Paste, Kefir und Joghurt zur Avocado geben.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Avocado-Smoothie Zubereitung Schritt 4
4

Alles im Mixer oder mit einem Stabmixer pürieren, dabei nach und nach die Eiswürfel dazugeben. Avocado-Smoothie mit Salz und Pfeffer würzen und in Gläser füllen.

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Wir empfehlen, ihn möglichst frisch - also am gleichen Tag - zu genießen.

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