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Gemüse-Sticks mit Kräuterquark

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Gemüse-Sticks mit Kräuterquark
130
kcal
Brennwert

Gemüse-Sticks mit Kräuterquark - Viele Vitamine und sättigendes Eiweiß: ein Low-Carb-Frühstück vom Feinsten!

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett8 g
gesättigte Fettsäuren4,5 g
Eiweiß / Protein7 g
Ballaststoffe3,7 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien130
1 Portion enthält
Brennwert130
Eiweiß/Protein/g7
Fett/g8
gesättigte Fettsäuren/g4,5
Kohlenhydrate/g8
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,7
BE1
Cholesterin/mg22
Harnsäure/mg45
Vitamin A/mg0,7
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg1,5
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,3
Niacin/mg2,6
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg68
Pantothensäure/mg1
Biotin/μg7,1
Vitamin B₁₂/μg0,4
Vitamin C/mg70
Kalium/mg544
Kalzium/mg141
Magnesium/mg31
Eisen/mg1
Jod/μg7
Zink/mg0,7

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
750 g
gemischtes Gemüse (z. B. Paprika, Gurke, Sellerie, Chicorée)
100 g
100 g
100 g
½ Bund
½ Bund
Petersilie (10 g)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Streifen schneiden.

Schritt 2/3

Quark mit Joghurt und saurer Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Kräuter waschen, trockenschütteln und mit der Quarkmischung verrühren. Kräuterquark mit den Gemüse-Sticks servieren.

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