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Brot mit Schmalz

Rezeptautor: EAT SMARTER
Brot mit Schmalz
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück Töpfchen, 250 ml
500 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Schweineflomen in einem Topf mit den Gewürzen auslassen. Die Zwiebel und die Äpfel schälen und fein würfeln. Sobald die Grieben gelb werden, die Gewürze entfernen und die Äpfel und Zwiebeln dazugeben.

Schritt 2/2

Das Schmalz leicht Farbe nehmen lassen und in ein Gefäß umfüllen. Das Gefäß nicht mehr bewegen, damit das Schmalz nicht grieselig wird. Gut verschließen und kühl aufbewahren. Zusammen mit ein paar Scheiben Vollkornbrot servieren.

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