Kalorienarme Plätzchen

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Doch leider kommt mit den leckeren Weihnachtsnaschereien oftmals auch das ein oder andere neue Fettpölsterchen zum Vorschein. Doch Plätzchen müssen nicht zwingend Zucker- oder Fettbomben sein, was unsere Rezepte zu kalorienarmen Plätzchen auf jeden Fall beweisen! Von weihnachtlichen Klassikern bis leichtes Gebäck fürs Kaffeekränzchen ist hier wirklich für jede Gelegenheit etwas dabei. Überzeugen Sie sich selbst von unseren kalorienarmen Plätzchen und klicken sich hier durch unser großes Kochbuch – viel Spaß dabei!

Die besten Tipps für kalorienarme Plätzchen

Das, was Plätzchen und Kekse jeder Art zu echten Kalorienbomben machen sind Butter und Zucker. Doch besonders, was den Fettgehalt betrifft, ist es leider nicht damit getan, einfach die Menge an Butter zu reduzieren, da die Kekse dann eher weich und nicht mehr so schön knusprig werden. Ein paar Kalorien können allerdings dadurch eingespart werden, wenn Sie anstatt herkömmlicher Butter kalorienärmere Varianten, wie zum Beispiel Joghurtbutter verwenden. Der Zuckeranteil lässt sich in Plätzchen und Keksen einfacher reduzieren, denn auch mit weniger Zucker schmecken sie noch herrlich süß. Um Plätzchen etwas gesünder zu gestalten, bietet es sich außerdem an, Vollkornmehl anstatt weißem Mehl zu verwenden, da so der Ballaststoffanteil hochgeschraubt werden kann. Aber auch Low-Carb-Verfechter müssen nicht auf leckere Plätzchen verzichten – Kokosmakronen zum Beispiel haben gegenüber anderen Plätzchen wenige Kohlenhydrate und schmecken einfach himmlisch!

Vegane oder glutenfreie Plätzchen? Na klar!

Wenn Sie auf tierische Produkte verzichten möchten oder Gluten nicht gut vertragen, ist das für uns gar kein Problem! Stöbern Sie zum Beispiel durch unsere Plätzchen ohne Ei-Rezepte und tauschen in manchen Rezepten die Butter einfach durch pflanzliche Margarine. Und auch für glutenfreie Plätzchen haben wir ein Kochbuch für Sie parat – klicken Sie hier und stöbern in vielen einfachen und leckeren glutenfreien Plätzchen-Rezepten.

Lassen Sie sich Spekulatius-Rezepte, Vanillekipferl-Rezepte & Co. so richtig schmecken – wir wünschen viel Spaß beim Backen!