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Kokosmakronen mit Schokoflocken

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Kokosmakronen mit Schokoflocken
291
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett19,45 g
gesättigte Fettsäuren17,5 g
Eiweiß / Protein2,87 g
Ballaststoffe4,02 g
zugesetzter Zucker23,29 g
Kalorien291
1 Blech enthält
Brennwert291
Eiweiß/Protein/g2,87
Fett/g19,45
gesättigte Fettsäuren/g17,5
Kohlenhydrate/g31,83
zugesetzter Zucker/g23,29
Ballaststoffe/g4,02
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg1,23
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,01
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,04
Niacin/mg0,21
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg1,83
Pantothensäure/mg0,02
Biotin/μg0,64
Vitamin B₁₂/μg0,01
Vitamin C/mg2,9
Kalium/mg22,29
Kalzium/mg2,92
Magnesium/mg1,46
Eisen/mg0,72
Jod/μg4,59
Zink/mg0,01

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech
3
280 g
350 g
½
Orange abgeriebene Schale
dunkle Kuvertüre
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Eiweiß ganz steif schlagen. Zucker unter Rühren dazurieseln lassen. Die Masse solange schlagen, bis sie glänzt und steife Spitzen bildet.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/3
Kokosflocken und Orangenschale mit einem Rührlöffel vorsichtig unterheben.
Schritt 3/3
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Mit zwei Löffeln kirschgroße Häufchen von der Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 10 Minuten backen auf Kuchengittern abkühlen lassen. Nach Belieben kleine Tupfen von geschmolzner Kuvertüre aufsetzen.

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