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Kokosmakronen mit Schokoflocken

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kokosmakronen mit Schokoflocken
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291
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
3
280 g
350 g
½
Orange abgeriebene Schale
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Eiweiß ganz steif schlagen. Zucker unter Rühren dazurieseln lassen. Die Masse solange schlagen, bis sie glänzt und steife Spitzen bildet.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 2/3
Kokosflocken und Orangenschale mit einem Rührlöffel vorsichtig unterheben.
Schritt 3/3
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Mit zwei Löffeln kirschgroße Häufchen von der Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 10 Minuten backen auf Kuchengittern abkühlen lassen. Nach Belieben kleine Tupfen von geschmolzner Kuvertüre aufsetzen.

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