zurück zum Kochbuch
Lammbein-Kebap
0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezept bewerten
Alle Bewertungen anzeigen

Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 30 min
Zubereitung
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Lammbeine küchenfertig
- 3 EL Mehl
- 2 EL Butter
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 große Möhre
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 Stangen Staudensellerie
- 100 g Tiefkühlerbse
- 2 Zweige Thymian
- ¼ l Gemüsebrühe
zurück zum Kochbuch
Einkaufsliste drucken
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Die Lammbeine in Mehl wenden und in Butter mit 2 EL Öl gemischt anbraten. 1/4 l kochende Gemüsebrühe aufgießen, Salzen, Pfeffern und die Haxen darin 15 Min. dünsten. Bei 180°C in den vorgeheizten Ofen schieben und ca. 20 Min weitergaren.
2.
In der Zwischenzeit die Karotte schälen, in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Sellerie waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Erbsen auftauen lassen, dabei gut abtropfen. In einer Pfanne das restliche Öl erhitzen und das gesamte Gemüse bis auf die Erbsen darin ca. 5 Min. andünsten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Das Gemüse und die Erbsen zum Fleisch geben, gegebenenfalls noch etwas Wasser zugießen und ca. 20 Min. fertiggaren. Nochmals abschmecken, die Lammbeine auf dem Gemüse auf Tellern anrichten und mit Thymian garniert servieren.
Ähnliche Rezepte
Jetzt am Kiosk
Für Low-Carb-Fans
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen
Schlagwörter
- Lamm
- Fleisch
- Fruchtgemüse
- Gemüse
- Ferienküche
- Arabische
- Asiatische
- Türkische
- Grillrezepte
- Kinderwunsch
- Osteoporose
- Stillzeit
- Fruktoseunverträglichkeit
- Erhöhter Cholesterinspiegel
- Stress
- besser schlafen
- mehr Energie
- schöne Haut
- Zunehmen
- Sirtfood-Diät
- Lust auf Sex
- Gesunder Darm
- entzündungshemmende
- Gesundes Herz
Saisonales Frühstück
Derzeit beliebt
Kooperationspartner

Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 16
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!

Kooperationspartner

Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
3 Übungen gegen Bauchfett
Das richtige Training verhilft Ihnen zu einer schlanken Körpermitte. Hier mehr!

Ähnliche Rezepte
Jetzt am Kiosk
Jetzt anmelden!
Kooperationspartner

Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
Wochenplan für die Kalenderwoche 16
Gesunde Rezepte für morgens, mittags und abends – da ist für jeden etwas dabei!

Kooperationspartner

Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
3 Übungen gegen Bauchfett
Das richtige Training verhilft Ihnen zu einer schlanken Körpermitte. Hier mehr!

Derzeit beliebt
Hat gerade Saison