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Relish aus Cranberries

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Relish aus Cranberries
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 1 Tag 30 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Einmachgläser à 250 ml Inhalt
500 g
frische Cranberrys ersatzweise Preiselbeeren
200 g
weißer Zucker
3
säuerliche Äpfel
2
1
Frühlingszwiebel fein gehackt
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Produktempfehlung

Je länger das Relish zieht, desto besser schmeckt es.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Cranberries waschen. Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in winzige Stücke hacken. Die Orangen schälen, filetieren und in winzige Stücke schneiden. Den austretenden Saft dabei auffangen.
Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2
Cranberries, Äpfel, Lauchzwiebel und Orange mit dem Zucker mischen. In Einmachgläser füllen und mindestens 24 Stunden an einem kalten Ort ziehen lassen.

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