Relish aus Cranberries

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Relish aus Cranberries
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Health Score:
Health Score
6,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 Tag 30 min
Fertig
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
CranberryZuckerApfelOrangeFrühlingszwiebel

Zutaten

für
4
Zutaten
500 g
frische Cranberrys ersatzweise Preiselbeeren
200 g
weißer Zucker
3
säuerliche Äpfel
2
1
Frühlingszwiebel fein gehackt
Produktempfehlung
Je länger das Relish zieht, desto besser schmeckt es.
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Zubereitungsschritte

1.
Die Cranberries waschen. Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen und in winzige Stücke hacken. Die Orangen schälen, filetieren und in winzige Stücke schneiden. Den austretenden Saft dabei auffangen.
2.
Cranberries, Äpfel, Lauchzwiebel und Orange mit dem Zucker mischen. In Einmachgläser füllen und mindestens 24 Stunden an einem kalten Ort ziehen lassen.

Video Tipps

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
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