Ricottacreme mit Pfirsich

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Ricottacreme mit Pfirsich
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Health Score:
4,3 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
4 Pfirsiche
2 EL Puderzucker
3 EL Zitronensaft
200 g Mandelplätzchen (Amaretti)
3 EL Cognac
400 g Ricotta
2 EL Zucker
2 Tassen Espresso
Puderzucker zum Bestäuben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RicottaEspressoZuckerZitronensaftPfirsich

Zubereitungsschritte

1.
Pfirsiche waschen, trockentupfen, halbieren, entsteinen und in dünne Spalten schneiden. Mit Puderzucker und Zitronensaft beträufeln.
2.
Ricotta mit Zucker und Espresso verühren.
3.
Die Amaretti mit Cognac beträufeln. In einer Schüssel abwechselnd eine Schicht Mandelplätzchen, eine Schicht Ricotta und eine Schicht Pfirsiche geben. Mit Pfirsichen abschließen.
4.
Mit Puderzucker bestäubt servieren.