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Tiramisu mit Pfirsich

Tiramisu mit Pfirsich
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Pfirsichhälfte Dose
8 Löffelbiskuits
100 g Mascarpone
3 EL Zucker
2 cl Kaffeelikör
50 ml Sahne
Kakaopulver gibt es hier.Kakaopulver zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

1
Die Pfirsiche abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen und die Früchte mit 2 EL Saft fein pürieren. Die Löffelbiskuit grob zerbröseln. Die Mascarpone mit den Zucker und dem Likör verrühren. Die Sahne steif schlagen und nach und nach unter die Mascarpone heben. Die Hälfte der zerbröselten Löffelbiskuits auf 4 Dessertgläser verteilen, das Fruchpüree darauf verteilen, die restlichen Brösel darüber geben und mit der Mascarpone abschließen. Mit Kakaopulver bestreut und gut gekühlt servieren.

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