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Röstbrot mit Stilton, Birne und Rucola

Röstbrot mit Stilton, Birne und Rucola
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Weißbrot
1 saftige, süße Birne
4 Scheiben Stilton
1 Bund Rucola
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Birne waschen, vierteln, Kerngehäuse heraus schneiden und die Viertel nochmals längs teilen.
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Schritt 2/4
Brot auf dem Grill auf einer Seite grillen, wenden, mit Käse belegen und die untere Seite anrösten.
Schritt 3/4
Gleichzeitig die Birnenachtel von beiden Seiten kurz grillen.
Schritt 4/4
Zum Servieren je 2 Birnenachtel mit etwas Rucola auf die Brote verteilen und mit Pfeffer übermahlen.

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