0

Schälerbsensuppe

Rezeptautor: EAT SMARTER
Schälerbsensuppe
0
Drucken
1 h 30 min
Zubereitung
13 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
250 g
200 g
250 g
2 kleine Stangen
½ Bund
1
kleine Zwiebel
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
1 TL
getrockneter Majoran
1 Stück
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Erbsen in 1 l kaltem Wasser einweichen und abgedeckt über Nacht quellen lassen.
Schritt 2/4
Sellerie schälen und klein würfeln. Möhren waschen, putzen, schälen, längs halbieren oder vierteln und in Scheiben schneiden. Lauch putzen, längs aufschlitzen, waschen und in Ringe schneiden. Petersilie waschen und mit Küchengarn zusammenbinden.
Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie richtig putzen, schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Knollensellerie gekonnt sehr fein würfeln
Schritt 3/4
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl erhitzen und die Zwiebel anbraten.
Schritt 4/4
Erbsen in ein Sieb abgießen, abbrausen und mit 1,5 l Wasser in einem Topf aufsetzen Gemüse, Zwiebeln, Petersilie und Majoran zu den Erbsen geben, aufkochen lassen und zugedeckt ca. 1 1/4 Std. köcheln. Die Petersilie herausnehmen und ggfls. etwas Wasser unterrühren mit Salz und Pfeffer würzen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Dampfglätter, Reise Dampf Bügeleisen Cadrim Reisebügeleisen Dampfbügeleisen für Reise&Urlaub Schnelle Erwärmung Bügeleisen, Haushaltsgerte Dampfbgeleisen, Tragbarer Kleidungsdampfer 280ml Wassertank
VON AMAZON
30,47 €
Läuft ab in:
Staubsauger
VON AMAZON
169,15 €
Läuft ab in:
Wancle Sous Vide Präzisionskochtopf Immersion Zirkulator (Schwarz)
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages