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Stachelbeersuppe

Rezeptautor: EAT SMARTER
Stachelbeersuppe
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
140 g
500 ml
20 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Stachelbeeren waschen, trocken tupfen und mit Zucker und Weißwein in einem Topf ca. 5 Minuten leise köcheln lassen. Speisestärke mit 2 EL Wasser verrühren, zu den Stachelbeeren geben, unter Rühren nochmals aufkochen lassen. In eine Glasschüssel füllen und kalt stellen.
Schritt 2/2
Mit beispielsweise Zitroneneis servieren.

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