Steak mit Mais vom Grill

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Steak mit Mais vom Grill
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Health Score:
7,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
800 g
Hüftsteak (4 Huftsteaks)
2 EL
1
4
150 g
½ Bund
gehackte Petersilie
1 Glas
Paprikarelish
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterOlivenölPetersilieKnoblauchzeheSalzPfeffer
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.
Maiskolben waschen und in reichlich Salzwasser 30 Minuten kochen. Herausnehmen, kalt abschrecken und tropfnass auf große Alufolienquadrate setzen. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Butterflocken belegen, Folie gut verschließen und auf dem heißen Grill unter Wenden 10 Minuten grillen. Fleisch waschen, trocken tupfen. Knoblauch schälen, zum Öl pressen, mit Salz und Pfeffer würzen. Steaks damit einpinseln und auf dem heißen Grill unter wenden in 5 Minuten grillen.
2.
Mit Paprikarelish und Brot servieren.