Steak mit Mais vom Grill

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Steak mit Mais vom Grill
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung

Zutaten

für
Zutaten
800 g Hüftsteak (4 Huftsteaks)
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
4 Maiskolben
150 g Butter
½ Bund gehackte Petersilie
Alufolie
1 Glas Paprikarelish
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterOlivenölPetersilieSalzPfefferMaiskolben
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Zubereitungstipps
Knoblauch richtig vorbereiten
Knoblauch richtig vorbereiten

Zubereitungsschritte

1.
Maiskolben waschen und in reichlich Salzwasser 30 Minuten kochen. Herausnehmen, kalt abschrecken und tropfnass auf große Alufolienquadrate setzen. Mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Butterflocken belegen, Folie gut verschließen und auf dem heißen Grill unter Wenden 10 Minuten grillen. Fleisch waschen, trocken tupfen. Knoblauch schälen, zum Öl pressen, mit Salz und Pfeffer würzen. Steaks damit einpinseln und auf dem heißen Grill unter wenden in 5 Minuten grillen.
2.
Mit Paprikarelish und Brot servieren.
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