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Tarteletts mit Lachs

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Tarteletts mit Lachs
335
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett23,13 g
gesättigte Fettsäuren10,07 g
Eiweiß / Protein19,33 g
Ballaststoffe1,12 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien335
Kohlenhydrate/g10,49
Cholesterin/mg159,73
Vitamin A/mg248,14
Vitamin D/μg1,11
Vitamin E/mg2,61
Vitamin B₁/mg0,26
Vitamin B₂/mg0,46
Niacin/mg8,79
Vitamin B₆/mg0,51
Folsäure/μg57,54
Pantothensäure/mg1,09
Biotin/μg3,13
Vitamin B₁₂/μg2,15
Vitamin C/mg2,7
Kalium/mg408,07
Kalzium/mg60,92
Magnesium/mg28,54
Eisen/mg1,21
Jod/μg32,99
Zink/mg0,73
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
Blätterteig Kühleregal, ca. 250 g
200 g
100 g
150 ml
4 EL
2
Muskat frisch gerieben
weiche Butter für die Förmchen
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/5
Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und 4 Kreise etwas größer als die Förmchen (ca. 8 cm Durchmesser) ausstechen. In die Förmchen legen und leicht festdrücken.
Schritt 3/5
Den Lachs abwaschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Erbsen leicht antauen lassen. Die Sahne mit dem Quark und den Eiern verrühren, salzen, pfeffern und mit Muskat würzen. Die Quarkmasse auf die Förmchen verteilen, den Lachs und die Erbsen hinein drücken.
Schritt 4/5
Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, kurz abkühlen lassen, aus den Förmchen lösen und servieren.
Schritt 5/5
Nach Belieben einen bunten Salat dazu reichen.

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