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Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Zitrone

Rezeptautor: EAT SMARTER
Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Zitrone
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15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
festkochende Kartoffeln
2
unbehandelte Zitronen
1 Zweige
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/2
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. Die Zitronen heiß waschen, trocken reiben und vierteln. Den Rosmarin abzupfen und mit den Kartoffeln, Zitronen und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen. Währenddessen ab und zu wenden.
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen

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