Frühstück mit Rührei und Speck, Kaffee, Orangensaft, Brötchen

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Frühstück mit Rührei und Speck, Kaffee, Orangensaft, Brötchen
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Für das Rührei
2
2 Scheiben
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
1 TL
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
FrühstücksspeckButterEiSalzPfefferKurkuma

Zubereitungsschritte

1.
Speck in einer Pfanne knusprig ausbraten, beiseite stellen
2.
Eier in einer Schüssel mit 2 EL Wasser verquirlen, mit Salz, Kurkuma und Pfeffer würzen.
3.
Die Butter in der Pfanne zerlassen und das Eiergemisch darin unter gelegentlichem Rühren stocken lassen. Mit Speck und Tomatenspalten auf einem Teller anrichten.
4.
Dazu gibt’s Kaffee, Brötchen mit Butter und Orangensaft.
Bild des Benutzers vimalo
Das werde ich morgen früh machen.