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Garnelen mariniert nach indischer Art

Garnelen mariniert nach indischer Art
15 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Garnelen Küchenfertig
250 g Naturjoghurt
2 EL Madras-Currypulver
Koriander jetzt bei Amazon kaufen2 EL Koriander fein gehackt
2 TL Chilipulver
Salz
Ghee bei Amazon kaufenGhee
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Zubereitungsschritte

1

Den Yoghurt mit dem Currypulver, den Korianderblättchen und etwas Salz mischen. Die Garnelen in eine Schüssel geben, mit dem gewürzten Yoghurt mischen und 2 Stunden ziehen lassen.

2

2 EL Ghee in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin bei starker Hitze kurz von allen Seiten anbraten. Die restliche Marinade dazuschütten und kurz einkochen lassen. Die Garnelen mit etwas Chilipulver bestreuen und sofort servieren.

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