Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
11.334 Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER
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Blumenkohlreis-Bowl Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Blumenkohlreis-Bowl
5
(20)

25 Min.

25 Min.

273 kcal

90
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept
Regional & saisonal
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen
5
(20)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

80
Pasta mit grünem Spargel, Tomaten und Pinienkernen Rezept
Schnell und einfach
Pasta mit grünem Spargel, Tomaten und Pinienkernen
5
(20)

25 Min.

25 Min.

504 kcal

100
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig Rezept
Schnelles Mittagessen
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig
5
(19)

20 Min.

20 Min.

139 kcal

93
Caprese-Wraps mit Avocado Rezept
Low Carb fürs Büro
Caprese-Wraps mit Avocado
5
(19)

10 Min.

20 Min.

667 kcal

89
Zimt-Wasser Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Zimt-Wasser

mit Rosmarin und Grapefruit

5
(19)

5 Min.

65 Min.

18 kcal

100
Vegetarische Pizzabrötchen Rezept
Für die ganze Familie
Vegetarische Pizzabrötchen
5
(18)

20 Min.

35 Min.

266 kcal

90
Sauerteigbrot mit Walnüssen Rezept
Besonders bekömmlich
Sauerteigbrot mit Walnüssen
5
(18)

60 Min.

815 Min.

181 kcal

96
Heidelbeer-Cashew-Shake Rezept
Schneller Energie-Kick
Heidelbeer-Cashew-Shake
5
(18)

5 Min.

5 Min.

326 kcal

99
Kürbissuppe mit Hokkaido Rezept
Saisonale Küche
Kürbissuppe mit Hokkaido
5
(17)

25 Min.

40 Min.

406 kcal

95
Pancake-Spieße mit Früchten Rezept
Für die ganze Familie
Pancake-Spieße mit Früchten
5
(17)

45 Min.

45 Min.

79 kcal

81
Heidelbeer-Joghurt-Shake Rezept
Snacks für Kinder
Heidelbeer-Joghurt-Shake
5
(17)

10 Min.

10 Min.

104 kcal

92
Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta Rezept
Besonders eiweißreich
Spaghettikürbis mit Hackfleisch und Feta
5
(17)

20 Min.

70 Min.

645 kcal

94
Gefüllter Spaghettikürbis mit Spinat und Mozzarella Rezept
5-Zutaten-Küche
Gefüllter Spaghettikürbis mit Spinat und Mozzarella
5
(17)

60 Min.

60 Min.

452 kcal

96
Golden Milk Rezept
Seelenwärmer
Golden Milk
5
(16)

5 Min.

8 Min.

213 kcal

78
Overnight Oats mit Skyr Rezept
Smart frühstücken
Overnight Oats mit Skyr
5
(16)

15 Min.

735 Min.

381 kcal

85
Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten Rezept
Unterwegs genießen
Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten
5
(16)

20 Min.

35 Min.

392 kcal

92
Gulaschsuppe nach ungarischer Art Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Gulaschsuppe nach ungarischer Art
5
(16)

30 Min.

130 Min.

478 kcal

93
Brasilianischer Fischtopf Rezept
Low Carb Lunch
Brasilianischer Fischtopf

mit Kokos und Chili

5
(15)

45 Min.

45 Min.

280 kcal

99
Schokokuchen mit Vanillecreme Rezept
Naschen ohne Reue
Schokokuchen mit Vanillecreme
5
(15)

50 Min.

110 Min.

133 kcal

72
Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos Rezept
Smart frühstücken
Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos
5
(15)

50 Min.

50 Min.

338 kcal

81
Brombeer-Pistazien-Joghurt Rezept
Super Beauty Food
Brombeer-Pistazien-Joghurt
5
(15)

10 Min.

10 Min.

307 kcal

75
French Toasts mit Hagebutten-Quark-Dip Rezept
Superfood aus der Heimat
French Toasts mit Hagebutten-Quark-Dip
5
(15)

15 Min.

15 Min.

458 kcal

71
Frucht-Paprika-Kurkuma-Smoothie Rezept
Entzündungslindernd
Frucht-Paprika-Kurkuma-Smoothie
5
(15)

15 Min.

15 Min.

151 kcal

93
Vanillejoghurt mit Aprikosen Rezept
Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
Vanillejoghurt mit Aprikosen
5
(15)

15 Min.

15 Min.

145 kcal

83
Lamm-Curry mit Pflaumen Rezept
Besonders eiweißreich
Lamm-Curry mit Pflaumen
5
(15)

35 Min.

60 Min.

463 kcal

94
Dinkelvollkornbrot Rezept
Schnell und einfach
Dinkelvollkornbrot
5
(15)

15 Min.

95 Min.

142 kcal

92
Scharfer Möhrensaft Rezept
Gut für die Haut
Scharfer Möhrensaft

mit Curryschaum

5
(14)

10 Min.

10 Min.

71 kcal

92
Porridge mit Banane, Schokolade und Erdnüssen Rezept
Veganer Sattmacher
Porridge mit Banane, Schokolade und Erdnüssen
5
(14)

20 Min.

20 Min.

480 kcal

76
Smarte Dinkel-Vollkornbrötchen Rezept
Gesundes Grundrezept
Smarte Dinkel-Vollkornbrötchen
5
(14)

15 Min.

95 Min.

200 kcal

87
Pikante Waffeln mit Dip Rezept
Kochen für Kinder
Pikante Waffeln mit Dip
5
(14)

45 Min.

45 Min.

623 kcal

87
Baked Oats mit Brombeeren Rezept
Backen mit Superfood
Baked Oats mit Brombeeren
5
(14)

15 Min.

40 Min.

265 kcal

88
Hüttenkäse mit Obst Rezept
Smart frühstücken
Hüttenkäse mit Obst
5
(14)

20 Min.

20 Min.

454 kcal

86
Spekulatius Cheesecake mit Kirschen und Rosmarin Rezept
Clever naschen
Spekulatius Cheesecake mit Kirschen und Rosmarin
5
(14)

40 Min.

120 Min.

384 kcal

70
Grüner Smoothie mit Kefir Rezept
Bauchschmeichler
Grüner Smoothie mit Kefir
5
(14)

10 Min.

10 Min.

214 kcal

98
Paneer-Butter-Masala Rezept
Regionale Küche
Paneer-Butter-Masala
5
(14)

40 Min.

40 Min.

724 kcal

92
Rote-Bete-Latte Rezept
Smart snacken
Rote-Bete-Latte
5
(14)

10 Min.

10 Min.

83 kcal

73
Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango Rezept
Eiweißreich und vegan
Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango
5
(14)

10 Min.

10 Min.

286 kcal

95
Hüttenkäse-Pancakes Rezept
Smart frühstücken
Hüttenkäse-Pancakes
5
(14)

30 Min.

30 Min.

330 kcal

82
Cashew-Mousse mit Erdbeeren Rezept
Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
Cashew-Mousse mit Erdbeeren
5
(14)

15 Min.

255 Min.

384 kcal

94
Hähnchen-Wrap mit Erdnuss-Kokos-Sauce Rezept
Schnell und einfach
Hähnchen-Wrap mit Erdnuss-Kokos-Sauce
5
(14)

20 Min.

20 Min.

442 kcal

86
Gefüllte Eier mit Kresse Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Gefüllte Eier mit Kresse
5
(14)

15 Min.

15 Min.

98 kcal

83
Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen Rezept
Eiweißreich und vegan
Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen
5
(14)

30 Min.

30 Min.

612 kcal

100
Fisch aus dem Ofen Rezept
Besonders eiweißreich
Fisch aus dem Ofen
5
(14)

30 Min.

45 Min.

364 kcal

88
Kheer Rezept
Seelenwärmer
Kheer

Indischer Milchreis

5
(13)

10 Min.

50 Min.

323 kcal

74
Leichte Béchamel-Sauce Rezept
Gesundes Grundrezept
Leichte Béchamel-Sauce
5
(13)

20 Min.

20 Min.

129 kcal

71
Overnight Oats Rezept
Smart frühstücken
Overnight Oats
5
(13)

5 Min.

725 Min.

454 kcal

87
Gefüllte Süßkartoffel mit Aubergine und Feta Rezept
Clean-Eating-Mittag
Gefüllte Süßkartoffel mit Aubergine und Feta
5
(13)

20 Min.

70 Min.

644 kcal

93

Wochenlang andauernde Bauchschmerzen und Durchfälle, gefolgt von einer symptomfreien Zeit: Dahinter kann Morbus Crohn stecken. Während eines Schubs gilt es den Darm zu schonen. In beschwerdefreien Zeiten (Remission) gilt es, eventuelle Nährstoffmängel durch eine ausgewogene, ballaststoffreiche Mischkost auszugleichen – ohne den Darm dabei zu überfordern. Das gelingt mit unseren Morbus-Crohn-Rezepten für Frühstück, Mittag und Abendessen!

Tauchen dennoch Bauchkneifen oder Durchfall auf, essen Sie die „verdächtige“ Zutat einzeln. Treten innerhalb eines Tages Beschwerden auf, sollten Sie in Zukunft auf den Übeltäter verzichten. Halten Sie sich außerdem beim Würzen zurück, verwenden Sie beim Garen nur wenig Fett und vermeiden Sie Röststoffe durch scharfes Anbraten oder Grillen. Genießen Sie Ihr Essen in Ruhe und kauen Sie gründlich. Das nimmt dem Darm bereits viel Arbeit ab.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Morbus Crohn

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den veganen Baked Oats. Mittags können Sie das milde Hähnchen-Curry mit Kurkuma-Reis oder eine Linsen-Curry-Suppe genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Morbus-Crohn-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Mango-Joghurt-Grießbrei. Der Feierabend wird mit der Erdnuss-Süßkartoffel-Suppe darmfreundlich und richtig lecker.

Wichtiger Hinweis bei Stenosen: Je nach Ausprägung sollten Sie auf Ballaststoffe und faserreiche Lebensmittel verzichten – nicht alle Rezepte sind bei Stenosen geeignet!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Morbus Crohn sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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