Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
10.183 Morbus Crohn Rezepte
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Pytt i panna Rezept
Smarte Resteküche
Pytt i panna

(schwedische Restepfanne)

5
(25)

35 Min.

35 Min.

248 kcal

9,6
Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Hüttenkäse-Frühstück mit Crunch
5
(23)

5 Min.

10 Min.

486 kcal

8,6
Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien Rezept
Low Carb Dinner
Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien
5
(20)

15 Min.

30 Min.

232 kcal

8,6
Rüblitorte Rezept
Clever naschen
Rüblitorte
5
(20)

35 Min.

95 Min.

371 kcal

8,2
Cremige Tomatensuppe Rezept
Gut für die Haut
Cremige Tomatensuppe
5
(19)

30 Min.

65 Min.

230 kcal

8,2
Erbsensuppe mit Feta und Dill Rezept
Figurbewusst genießen
Erbsensuppe mit Feta und Dill
5
(18)

15 Min.

15 Min.

533 kcal

9,2
Zimt-Wasser Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Zimt-Wasser

mit Rosmarin und Grapefruit

5
(18)

5 Min.

65 Min.

18 kcal

10,0
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig Rezept
Schnelles Mittagessen
Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig
5
(18)

20 Min.

20 Min.

139 kcal

9,3
Zitronen-Spargel-Hähnchen Rezept
Figurbewusst genießen
Zitronen-Spargel-Hähnchen
5
(18)

20 Min.

20 Min.

352 kcal

9,7
Süßkartoffel-Brownies mit Datteln Rezept
Vegan backen
Süßkartoffel-Brownies mit Datteln
5
(18)

30 Min.

810 Min.

101 kcal

9,2
Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse Rezept
Schnelles Abendessen
Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Ziegenkäse
5
(17)

15 Min.

15 Min.

670 kcal

9,6
Pizza-Toasts mit Tomaten, Oliven und Mozzarella Rezept
Für die ganze Familie
Pizza-Toasts mit Tomaten, Oliven und Mozzarella
5
(17)

15 Min.

25 Min.

178 kcal

8,7
Sauerteigbrot mit Walnüssen Rezept
Besonders bekömmlich
Sauerteigbrot mit Walnüssen
5
(17)

60 Min.

815 Min.

181 kcal

9,6
Orangen-Lachs mit Nussreis Rezept
Besonders eiweißreich
Orangen-Lachs mit Nussreis
5
(17)

20 Min.

55 Min.

689 kcal

9,2
Schokokuchen mit Vanillecreme Rezept
Naschen ohne Reue
Schokokuchen mit Vanillecreme
5
(16)

50 Min.

110 Min.

133 kcal

7,2
Golden Milk Rezept
Seelenwärmer
Golden Milk
5
(16)

5 Min.

8 Min.

213 kcal

7,8
Pancake-Spieße mit Früchten Rezept
Für die ganze Familie
Pancake-Spieße mit Früchten
5
(16)

45 Min.

45 Min.

79 kcal

8,1
Kaffee-Smoothie Rezept
Smart frühstücken
Kaffee-Smoothie
5
(16)

5 Min.

5 Min.

495 kcal

8,9
Zucchini-Pancakes mit Paprika-Joghurt-Dip Rezept
Kochen für Kinder
Zucchini-Pancakes mit Paprika-Joghurt-Dip
5
(16)

25 Min.

25 Min.

315 kcal

9,0
Quinoasalat Rezept
Leichtes Mittagessen
Quinoasalat

Gewinnerrezept von Jasmin Dieringer

5
(16)

60 Min.

60 Min.

409 kcal

9,4
Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis Rezept
Veganer Sattmacher
Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis
5
(16)

25 Min.

25 Min.

397 kcal

8,7
Brombeer-Pistazien-Joghurt Rezept
Super Beauty Food
Brombeer-Pistazien-Joghurt
5
(15)

10 Min.

10 Min.

307 kcal

7,5
Smartes Rindergulasch Grundrezept Rezept
Gesundes Grundrezept
Smartes Rindergulasch Grundrezept
5
(15)

120 Min.

120 Min.

288 kcal

9,5
Frucht-Paprika-Kurkuma-Smoothie Rezept
Entzündungslindernd
Frucht-Paprika-Kurkuma-Smoothie
5
(15)

15 Min.

15 Min.

151 kcal

9,3
Vanillejoghurt mit Aprikosen Rezept
Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
Vanillejoghurt mit Aprikosen
5
(15)

15 Min.

15 Min.

145 kcal

8,3
Heidelbeer-Joghurt-Shake Rezept
Snacks für Kinder
Heidelbeer-Joghurt-Shake
5
(15)

10 Min.

10 Min.

104 kcal

9,2
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen Rezept
Regional & saisonal
Flammkuchen mit Rote Bete und Pflaumen
5
(15)

40 Min.

100 Min.

859 kcal

7,9
Smarter Zwetschgendatschi Rezept
Clever naschen
Smarter Zwetschgendatschi
5
(15)

45 Min.

130 Min.

171 kcal

7,8
Vegetarische Pizzasuppe Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Vegetarische Pizzasuppe
5
(15)

45 Min.

45 Min.

467 kcal

10,0
Kabeljau auf Brokkoli-Erbsen-Püree Rezept
Besonders eiweißreich
Kabeljau auf Brokkoli-Erbsen-Püree
5
(15)

30 Min.

30 Min.

283 kcal

9,5
Curryhähnchen auf indische Art (Chicken Korma) Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Curryhähnchen auf indische Art (Chicken Korma)
5
(14)

60 Min.

60 Min.

226 kcal

9,4
Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos Rezept
Smart frühstücken
Porridge aus Naturreis, Banane und Kokos
5
(14)

50 Min.

50 Min.

338 kcal

7,9
Edamame-Salat mit Feta Rezept
Leichtes Mittagessen
Edamame-Salat mit Feta
5
(14)

20 Min.

20 Min.

521 kcal

9,2
5-Zutaten-Proteinshake Rezept
5-Zutaten-Küche
5-Zutaten-Proteinshake
5
(14)

10 Min.

10 Min.

299 kcal

9,4
Grüner Smoothie mit Kefir Rezept
Bauchschmeichler
Grüner Smoothie mit Kefir
5
(14)

10 Min.

10 Min.

214 kcal

9,8
Cremige Zucchinisuppe Rezept
Gesunder Feierabend
Cremige Zucchinisuppe
5
(14)

30 Min.

55 Min.

238 kcal

9,7
Cashew-Mousse mit Erdbeeren Rezept
Kinderfrühstück (1–6 Jahre)
Cashew-Mousse mit Erdbeeren
5
(13)

15 Min.

255 Min.

384 kcal

9,4
Pikante Waffeln mit Dip Rezept
Kochen für Kinder
Pikante Waffeln mit Dip
5
(13)

45 Min.

45 Min.

623 kcal

8,7
Ziegenkäse-Wraps mit Weintrauben Rezept
Fast Food ohne Reue
Ziegenkäse-Wraps mit Weintrauben
5
(13)

20 Min.

20 Min.

292 kcal

9,2
Baked Oats mit Brombeeren Rezept
Backen mit Superfood
Baked Oats mit Brombeeren
5
(13)

15 Min.

40 Min.

265 kcal

8,8
Lamm-Curry mit Pflaumen Rezept
Besonders eiweißreich
Lamm-Curry mit Pflaumen
5
(13)

35 Min.

60 Min.

463 kcal

9,4
Green Power Suppe Rezept
Gesunder Feierabend
Green Power Suppe

mit Spinat, Erbsen und Minze

5
(13)

20 Min.

35 Min.

255 kcal

9,8
Rote-Bete-Latte Rezept
Smart snacken
Rote-Bete-Latte
5
(13)

10 Min.

10 Min.

83 kcal

7,3
Haferbratlinge auf Möhrenstampf mit Gremolata Rezept
Vegetarisch für Genießer
Haferbratlinge auf Möhrenstampf mit Gremolata
5
(13)

35 Min.

35 Min.

568 kcal

9,6
Cremige Hummus-Pasta Rezept
Seelenwärmer
Cremige Hummus-Pasta
5
(13)

30 Min.

30 Min.

277 kcal

9,8
Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango Rezept
Eiweißreich und vegan
Beeriger Tofu-Proteinshake mit Mango
5
(13)

10 Min.

10 Min.

286 kcal

9,5
Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip
5
(13)

20 Min.

20 Min.

224 kcal

9,5
French Toasts mit Hagebutten-Quark-Dip Rezept
Superfood aus der Heimat
French Toasts mit Hagebutten-Quark-Dip
5
(13)

15 Min.

15 Min.

458 kcal

7,1

Wochenlang andauernde Bauchschmerzen und Durchfälle, gefolgt von einer symptomfreien Zeit: Dahinter kann Morbus Crohn stecken. Während eines Schubs gilt es den Darm zu schonen. In beschwerdefreien Zeiten (Remission) gilt es, eventuelle Nährstoffmängel durch eine ausgewogene, ballaststoffreiche Mischkost auszugleichen – ohne den Darm dabei zu überfordern. Das gelingt mit unseren Morbus-Crohn-Rezepten für Frühstück, Mittag und Abendessen!

Tauchen dennoch Bauchkneifen oder Durchfall auf, essen Sie die „verdächtige“ Zutat einzeln. Treten innerhalb eines Tages Beschwerden auf, sollten Sie in Zukunft auf den Übeltäter verzichten. Halten Sie sich außerdem beim Würzen zurück, verwenden Sie beim Garen nur wenig Fett und vermeiden Sie Röststoffe durch scharfes Anbraten oder Grillen. Genießen Sie Ihr Essen in Ruhe und kauen Sie gründlich. Das nimmt dem Darm bereits viel Arbeit ab.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Morbus Crohn

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den veganen Baked Oats. Mittags können Sie das milde Hähnchen-Curry mit Kurkuma-Reis oder eine Linsen-Curry-Suppe genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Morbus-Crohn-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Mango-Joghurt-Grießbrei. Der Feierabend wird mit der Erdnuss-Süßkartoffel-Suppe darmfreundlich und richtig lecker.

Wichtiger Hinweis bei Stenosen: Je nach Ausprägung sollten Sie auf Ballaststoffe und faserreiche Lebensmittel verzichten – nicht alle Rezepte sind bei Stenosen geeignet!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Morbus Crohn sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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