Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
11.344 Morbus Crohn Rezepte von EAT SMARTER
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Gulaschsuppe nach ungarischer Art Rezept
Deftiges Diät-Rezept
Gulaschsuppe nach ungarischer Art
5
(18)

30 Min.

130 Min.

478 kcal

93
Brasilianischer Fischtopf Rezept
Low Carb Lunch
Brasilianischer Fischtopf

mit Kokos und Chili

5
(17)

45 Min.

45 Min.

280 kcal

99
Schokokuchen mit Vanillecreme Rezept
Naschen ohne Reue
Schokokuchen mit Vanillecreme
5
(16)

50 Min.

110 Min.

133 kcal

72
Scharfer Möhrensaft Rezept
Gut für die Haut
Scharfer Möhrensaft

mit Curryschaum

5
(14)

10 Min.

10 Min.

71 kcal

92
Kheer Rezept
Seelenwärmer
Kheer

Indischer Milchreis

5
(13)

10 Min.

50 Min.

323 kcal

74
Leichte Béchamel-Sauce Rezept
Gesundes Grundrezept
Leichte Béchamel-Sauce
5
(13)

20 Min.

20 Min.

129 kcal

71
Bananenbrötchen Rezept
Kindersnack (10–14 Jahre)
Bananenbrötchen
5
(12)

5 Min.

5 Min.

421 kcal

79
Paprikagulasch mit Zwiebeln Rezept
Ideal nach dem Sport
Paprikagulasch mit Zwiebeln
5
(12)

40 Min.

120 Min.

359 kcal

95
Waffelteig Rezept
Smarter Klassiker
Waffelteig

Grundrezept

5
(11)

40 Min.

40 Min.

203 kcal

69
Gebratene Entenbrust mit Orangensoße Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Gebratene Entenbrust mit Orangensoße
5
(11)

40 Min.

60 Min.

545 kcal

62
Spitzkohl in Sojacreme Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

5
(10)

25 Min.

25 Min.

208 kcal

89
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum Rezept
Leichtes Mittagessen
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
5
(10)

30 Min.

120 Min.

514 kcal

83
Cremige Zucchinisuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Zucchinisuppe
5
(10)

45 Min.

45 Min.

256 kcal

94
Beerensmoothie Rezept
Energy-Kick am Morgen
Beerensmoothie
5
(10)

5 Min.

5 Min.

141 kcal

85
Vanillejoghurt mit Beeren Rezept
Low Carb Frühstück
Vanillejoghurt mit Beeren
5
(10)

20 Min.

20 Min.

173 kcal

85
Mango-Eis mit Himbeeren Rezept
Leichter Eisgenuss
Mango-Eis mit Himbeeren
5
(10)

20 Min.

320 Min.

80 kcal

92
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps Rezept
Ideal nach dem Sport
Pfannkuchen-Hähnchen-Wraps

mit Salat und Sesam

5
(9)

65 Min.

90 Min.

464 kcal

92
Gedünstetes Fischfilet Rezept
Figurbewusst genießen
Gedünstetes Fischfilet

auf Gemüsebett

5
(9)

25 Min.

25 Min.

100 kcal

100
Cremige Kartoffel-Porree-Suppe Rezept
Deutscher Klassiker
Cremige Kartoffel-Porree-Suppe
5
(9)

30 Min.

50 Min.

227 kcal

85
Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl Rezept
Saisonale Küche
Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl
5
(9)

45 Min.

45 Min.

185 kcal

92
Schnelle Gulaschsuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
Schnelle Gulaschsuppe
5
(9)

30 Min.

65 Min.

390 kcal

97
Ofenfrische Brötchen Rezept
Smart frühstücken
Ofenfrische Brötchen
5
(9)

20 Min.

100 Min.

105 kcal

79
Apfelkompott Rezept
Gesundes Grundrezept
Apfelkompott
5
(8)

25 Min.

145 Min.

200 kcal

62
Frisches Erbsenpüree – smarter Rezept
Erfrischend und leicht
Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

5
(8)

15 Min.

15 Min.

194 kcal

93
Erdbeer-Papaya-Drink Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Erdbeer-Papaya-Drink

mit Kiwipüree

5
(8)

10 Min.

10 Min.

110 kcal

100
Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat Rezept
Enthält viele gute Fette
Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat

mit Fenchel und Brunnenkresse

5
(8)

25 Min.

25 Min.

336 kcal

86
Spaghetti mit Mangold Rezept
Vegetarisch für Genießer
Spaghetti mit Mangold

in Pilz-Rahm-Sauce

5
(8)

30 Min.

35 Min.

400 kcal

92
Salat nach griechischer Art Rezept
Salat nach griechischer Art
5
(8)

20 Min.

20 Min.

311 kcal

93
Pasta mit geschmorten Pfifferlingen Rezept
Saisonale Küche
Pasta mit geschmorten Pfifferlingen
5
(8)

25 Min.

25 Min.

448 kcal

93
Chinakohl-Möhrensalat Rezept
Feine Gemüseküche
Chinakohl-Möhrensalat
5
(8)

15 Min.

15 Min.

127 kcal

84
Multikorn-Porridge Rezept
Smart frühstücken
Multikorn-Porridge

mit gebackenem Pfirsich

5
(7)

25 Min.

25 Min.

374 kcal

79
Brathähnchen auf Linsen Rezept
Gesundes Grundrezept
Brathähnchen auf Linsen

mit Balsamico und Honig

5
(7)

60 Min.

100 Min.

672 kcal

85
Möhren-Drink Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Möhren-Drink

mit Petersilie und Zitrone mit Knoblauch

5
(7)

15 Min.

15 Min.

62 kcal

99
Rosmarintee Rezept
Seelenwärmer
Rosmarintee

mit Orange

5
(7)

10 Min.

10 Min.

13 kcal

96
Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne Rezept
Backen mit Vollkorn
Französischer Apfelkuchen aus der Bretagne
5
(7)

40 Min.

90 Min.

247 kcal

84
Italienisches Omelett mit Erbsen Rezept
Low Carb Dinner
Italienisches Omelett mit Erbsen
5
(7)

30 Min.

55 Min.

369 kcal

90
Chicorée-Orangen-Salat mit Walnüssen Rezept
Erfrischend und leicht
Chicorée-Orangen-Salat mit Walnüssen
5
(7)

20 Min.

20 Min.

244 kcal

87
Gulaschsuppe mit Majoran Rezept
Smarte Hausmannskost
Gulaschsuppe mit Majoran
5
(7)

40 Min.

120 Min.

286 kcal

95
Chili con Carne Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Chili con Carne
5
(7)

30 Min.

90 Min.

475 kcal

97
Pizza-Kringel mit Rucola und Tomaten Rezept
Smart snacken
Pizza-Kringel mit Rucola und Tomaten
5
(7)

45 Min.

130 Min.

126 kcal

88
Cremige Rosenkohlsuppe Rezept
Seelenwärmer
Cremige Rosenkohlsuppe
5
(7)

30 Min.

55 Min.

287 kcal

84
Blumenkohlgemüse mit Linsen und Pfifferlingen Rezept
Feine Gemüseküche
Blumenkohlgemüse mit Linsen und Pfifferlingen
5
(7)

20 Min.

60 Min.

346 kcal

100
Zucchini-Carpaccio Rezept
Super Beauty Food
Zucchini-Carpaccio

mit Basilikum-Ricotta-Nocken

5
(6)

25 Min.

35 Min.

196 kcal

94
Vegetarische Club-Sandwiches Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Vegetarische Club-Sandwiches

mit Ziegenkäse-Pesto-Creme

5
(6)

30 Min.

30 Min.

487 kcal

92
Apfel-Majoran-Brote Rezept
Smart snacken
Apfel-Majoran-Brote

mit Lauch

5
(6)

30 Min.

60 Min.

229 kcal

96
Gurken-Melonen-Drink Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Melonen-Drink

mit Kumquats

5
(6)

10 Min.

10 Min.

94 kcal

100
Überbackene Aprikosen Rezept
Saisonale Küche
Überbackene Aprikosen

mit Zimtstreuseln

5
(6)

15 Min.

45 Min.

322 kcal

67
Pastinakenpuffer mit Dip Rezept
Leichtes Mittagessen
Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

5
(6)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

88

Wochenlang andauernde Bauchschmerzen und Durchfälle, gefolgt von einer symptomfreien Zeit: Dahinter kann Morbus Crohn stecken. Während eines Schubs gilt es den Darm zu schonen. In beschwerdefreien Zeiten (Remission) gilt es, eventuelle Nährstoffmängel durch eine ausgewogene, ballaststoffreiche Mischkost auszugleichen – ohne den Darm dabei zu überfordern. Das gelingt mit unseren Morbus-Crohn-Rezepten für Frühstück, Mittag und Abendessen!

Tauchen dennoch Bauchkneifen oder Durchfall auf, essen Sie die „verdächtige“ Zutat einzeln. Treten innerhalb eines Tages Beschwerden auf, sollten Sie in Zukunft auf den Übeltäter verzichten. Halten Sie sich außerdem beim Würzen zurück, verwenden Sie beim Garen nur wenig Fett und vermeiden Sie Röststoffe durch scharfes Anbraten oder Grillen. Genießen Sie Ihr Essen in Ruhe und kauen Sie gründlich. Das nimmt dem Darm bereits viel Arbeit ab.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Morbus Crohn

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den veganen Baked Oats. Mittags können Sie das milde Hähnchen-Curry mit Kurkuma-Reis oder eine Linsen-Curry-Suppe genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Morbus-Crohn-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Mango-Joghurt-Grießbrei. Der Feierabend wird mit der Erdnuss-Süßkartoffel-Suppe darmfreundlich und richtig lecker.

Wichtiger Hinweis bei Stenosen: Je nach Ausprägung sollten Sie auf Ballaststoffe und faserreiche Lebensmittel verzichten – nicht alle Rezepte sind bei Stenosen geeignet!

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Morbus Crohn sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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