Gefüllte Croissants

4
Durchschnitt: 4 (3 Bewertungen)
(3 Bewertungen)
Gefüllte Croissants
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung

Zutaten

für
24
Zutaten
6 Platten tiefgekühlter Blätterteig
150 g gemahlene Haselnüsse
5 EL Schlagsahne
4 EL Honig
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft
½ Zitrone (Abrieb)
Mehl zum Ausrollen
Backpapier
flüssige Butter zum Bestreichen
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitungsschritte

1.

Die Blätterteigplatten vorsichtig auseinander ziehen, einzeln auf ein Brett legen und mit einem feuchten Tuch abdecken, bis sie aufgetaut sind.

2.

Inzwischen die Zutaten für die Füllung miteinander verrühren. Die Blätterteigplatten auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und zur doppelten Größe ausrollen. Jede Platte in 4 Dreiecke schneiden.

3.

In die Mitte jeweils eine Portion von der Füllung geben und den Teig von der Spitze her aufrollen. Die gefüllten Teigrollen zu Hörnchen biegen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

4.

Gefüllte Croissants mit der Butter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Anschließend abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Saisonales Abendessen
Hähnchen mit Kürbis vom Blech Rezept

35 Min.

80 Min.

387 kcal

97
Lauchsuppe einfach Rezept
Preiswert für Genießer
5
(4)

35 Min.

35 Min.

360 kcal

85
Gemüse-Carpaccio mit Cashewcreme Rezept
Gute-Laune-Rezept
5
(3)

45 Min.

45 Min.

391 kcal

97
Derzeit beliebt
Schnelles Abendessen
In 20 Minuten fertig
Was koche ich heute?
Perfekt für den Alltag
Gerichte mit nur 5 Zutaten
Simpel, lecker, gesund
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite