0

Hähnchenburger auf Toasties mit Grillgemüse

Hähnchenburger auf Toasties mit Grillgemüse
0
Drucken
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Hähnchenbrustfilet waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und durch die feine Scheibe eines Fleischwolfes drehen. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in fein Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und hacken. Hackfleisch, Frühlingszwiebel, Knoblauch und Eigelbe mit soviel Semmelbröseln verkneten, dass sie Masse formbar wird. Salzen, pfeffern und abgedeckt kalt stellen.
Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 2/3
Die Tomate waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Salat waschen, putzen und trocken schütteln. Die Paprikaschote waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Paprika und Zucchini darin unter gelegentlichem Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/3
Eine Grillpfanne erhitzen und mit Öl auspinseln. 4 Frikadellen aus der Hackmasse formen und in der heißen Pfanne von beiden Seiten ca. 8 Minuten grillen. Die Toasties halbieren und rösten. Mit Joghurt, Salat, Tomate und Frikadellen zu Burgern zusammen setzen und auf Tellern anrichten. Das Gemüse dazu reichen.

Zusätzlicher Tipp

Wer keinen Fleischwolf besitzt, kauft fertig gewolftes Geflügelhackfleisch. Meist wird Putenhackfleisch angeboten.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

10 in 1 Verstellbarer Mandoline Gemüseschneider Kartoffelschneider, Zerteilen Gemüse Obst Schnell und gleichmäßig, Multischneider, Gemüsehobel, Gemüseschäler, Gemüsereibe und Julienneschneider in 1 von WEINAS (Mandoline Gemüseschneider) (Mandoline)
VON AMAZON
23,71 €
Läuft ab in:
MVPOWER Kristall Schädel Schnapsgläser Whisky-Set Totenkopf-Karaffe 700 ML Totenkopf mit 6 75ML Glässer Wein Vodka zur Feier
VON AMAZON
16,89 €
Läuft ab in:
(8er-Set) Premium-Frischeboxen Glas-Set mit Deckel [LEBENSLANGE GARANTIE auf Deckel], Meal Prep Container BPA-frei, geeignet für Mikrowellen, Backöfen, Gefrierschränke, Geschirrspüler 710ml Volumen, rechteckig
VON AMAZON
34,84 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages