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Holunderblütensirup

Holunderblütensirup
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10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche Liter
1
2 Hand voll
1
unbehandelte Zitrone
1 kg
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden. Die Holunderblüten waschen und trocken schütteln. Die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2/2

Den Zucker mit 1 l Wasser erhitzen, die Holunderblüten, die aufgeschlitzte Vanilleschote sowie die Zitronenscheiben zugeben und 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. In ein leeres, sauberes Gefäß füllen und vollständig erkalten lassen.

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