Simmern Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

267 Simmern Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sauerkrautsuppe

mit Äpfeln, Lauch und Cidre

(5)

25 Min.

50 Min.

143 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Panierte Auberginenschnitzel

mit Gemüse-Tofu-Ragout und Schnittlauchöl

(2)

45 Min.

105 Min.

639 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Erbsen-Bohnen-Schecke

mit Pinienkernen und Minze

(2)

30 Min.

75 Min.

452 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kleine Kalbsrückensteaks und Thunfisch

mit Fenchel-Möhren-Gemüse

(2)

40 Min.

454 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Vitello tonnato – smarter

mit Tomaten-Kapern-Salat

(2)

80 Min.

297 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sushi-Schiffchen

mit Lachssalat und Algen

(1)

50 Min.

110 Min.

350 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wolfsbarschfilets mit Keta-Kaviar

auf Sahne-Weißwein-Lauch

(1)

20 Min.

30 Min.

423 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Muschelnudeln in Tomatensauce

mit Sardellen und Majoran

(5)

40 Min.

50 Min.

407 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bohnen-Erbsen-Gemüse

mit Sojasahne und Kerbel

(0)

25 Min.

307 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kräuternudelfetzen mit Garnelen

und gelben Tomaten

(0)

70 Min.

145 Min.

668 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rindfleisch-Bohnen-Wok

mit Baby-Auberginen

(0)

50 Min.

415 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mariniertes Huhn

im Gewürzsud mit Gemüse

(0)

50 Min.

1520 Min.

255 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Safran-Couscous

mit Fisch und Gemüse

(0)

45 Min.

165 Min.

634 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thai-Muscheltopf

mit Kokos

(0)

60 Min.

220 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marmor-Wachteleier

mit asiatischem Gemüsesalat

(0)

40 Min.

1440 Min.

104 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kotelett mit Chinagemüse

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

(0)

35 Min.

598 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Scharfe Muschelsuppe

mit viel Gemüse und scharfer Paprikanote

(0)

50 Min.

80 Min.

170 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brathering auf asiatische Art

mit Ingwer, Sternanis und Chili

(0)

40 Min.

1480 Min.

417 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ingwer-Zitrus-Sorbet

Halbgefrorenes mit Papayakompott

(0)

50 Min.

300 Min.

166 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit geräucherter Forelle

und Kaviar in Dillcreme

(0)

50 Min.

100 Min.

878 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sauerfleisch vom Seeteufel

mit Aquavit, Dill und Senfkörnern

(0)

60 Min.

720 Min.

151 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Beef Wellington – smarter

Gebratenes Rinderfilet auf Pilzen mit Knusperhaube

(0)

45 Min.

120 Min.

398 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nektarinen-Gelee auf Kefircreme

mit feiner Himbeersauce

(0)

45 Min.

300 Min.

289 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeltaschen mit Hähnchenfüllung

auf gedünsteten Ingwer-Tomaten

(0)

90 Min.

130 Min.

529 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lauwarmer Meeresfrüchtesalat

mit Kartoffeln, Blumenkohl, Rucola und Kapernäpfeln

(0)

30 Min.

45 Min.

352 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Klare Hummersuppe

mit Lauch und Tomaten

(0)

80 Min.

170 Min.

139 kcal

Bouillon mit Roter Bete und Blätterteig-Piroggen

(0)

150 Min.

Beim Simmern werden die Lebensmittel unter einer Maximaltemperatur von 95 Grad gegart. Entdecken Sie hier unsere superleichten Rezepte zum Simmern und überzeugen Sie sich selbt wie einfach und lecker das Simmern sein kann. Das Simmern ist genau das Gegenteil von sprudelnd kochen: Denn die Lebensmittel werden schonend bei einer niedrigen Temperatur gegart, wodurch ihre Form und vor allem auch ihr Eigengeschmack besser erhalten bleiben. Unter unseren Rezepten zum Simmern finden Sie zum Beispiel eine klassische Tomatensauce, eine asisiatische Zitronengrassuppe oder einen deftigen Grünkohleintopf. Stöbern Sie durch die praktische Liste für Rezepte zum Simmern von EAT SMARTER und probieren Sie unsere gesunden und leckeren Rezeptideen.