Simmern Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

267 Simmern Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

(10)

25 Min.

208 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Lasagne – smarter

mit Seitan und Spinat

(9)

40 Min.

90 Min.

633 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Curry-Hühnersuppe

mit Pilzen und Nudeln

(8)

25 Min.

55 Min.

369 kcal

Erfrischend und leicht

Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

(8)

15 Min.

194 kcal

Enthält viele gute Fette

Thunfisch-Pasta

in würziger Tomatensauce

(7)

25 Min.

622 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta mit gebackenem Knoblauch

und Pecorino

(5)

60 Min.

180 Min.

190 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Süßkartoffel-Pie

(5)

30 Min.

120 Min.

265 kcal

Saisonale Küche

Spargel – smarter

klassisch zubereitet

(4)

15 Min.

30 Min.

172 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Italienischer Bohnen-Thunfisch-Salat

mit Sellerie und Tomaten

(4)

60 Min.

780 Min.

400 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kreolischer Langusten-Eintopf

mit Okra, Spinat und Kokos

(3)

60 Min.

280 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

(3)

60 Min.

208 kcal

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

(2)

40 Min.

90 Min.

156 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Quinoa kochen

(Grundrezept)

(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

(2)

60 Min.

72 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Cremiges Kressesüppchen

mit Wachtelei und Walnussöl

(2)

60 Min.

106 kcal

Leichtes Mittagessen

Süppchen von grünem Spargel

mit Parmesan und Trüffelschaum

(2)

40 Min.

197 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Grießpudding – smarter

mit Heidelbeerkompott

(2)

70 Min.

790 Min.

192 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pflaumen-Schichtdessert

mit Quark-Joghurt-Sahne

(2)

15 Min.

45 Min.

280 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Spicy Hot Chocolate

(2)

10 Min.

15 Min.

239 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotweinschalotten

mit Pflaumen

(1)

25 Min.

65 Min.

167 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Glühwein-Götterspeise

mit Honig-Zimt-Sauce

(1)

30 Min.

420 Min.

160 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tropisches scharfes Chutney

mit Physalis und Papaya

(1)

50 Min.

55 Min.

304 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Szechuan-Forelle

mit Tomaten und Chili

(1)

50 Min.

408 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kubanische Schokocreme

mit Kaffeebohnen-Granita

(1)

60 Min.

780 Min.

600 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Loup de mer in Kokossauce

auf gebratenem Ingwer-Spinat

(1)

60 Min.

282 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratener Rochenflügel

auf Paprikaschaum mit gedämpftem grünem Spargel

(1)

25 Min.

45 Min.

366 kcal

Smarte Hausmannskost

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

(1)

200 Min.

246 kcal

Low Carb für Gourmets

Schmorgurken mit Lachs und Dill

(13)

20 Min.

527 kcal

Top Ballaststoff-Lieferant

Schafskäse-Pasta

(10)

15 Min.

595 kcal

Figurbewusst genießen

Hähnchen-Glasnudelsuppe

mit Zuckerschoten und Paprika

(9)

30 Min.

224 kcal

Klassiker für Vegetarier

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

und Fenchel

(8)

55 Min.

436 kcal

Grillen auf leichte Art

Gorgonzola-Birnen vom Grill

mit Walnüssen

(7)

40 Min.

289 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Cremiges Kartoffelpüree

mit Haselnussbutter

(7)

45 Min.

205 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Italienische Gemüsesuppe

mit Bohnen, Spitzkohl, Zucchini und Tomaten

(6)

15 Min.

30 Min.

477 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Nudelsuppe

mit Teriyaki-Hähnchenbrust

(6)

30 Min.

90 Min.

412 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Pikante Eier im Glas

mit Paprika, Chili und Basilikum

(6)

25 Min.

45 Min.

190 kcal

Seelenwärmer

Möhren-Ingwer-Suppe

mit Orangenöl

(28)

55 Min.

256 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Kartoffelsuppe – smarter

mit Würstchen

(32)

30 Min.

50 Min.

444 kcal

Schnell und einfach

Rucola-Penne

mit Kirschtomaten und Knoblauch

(15)

25 Min.

421 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Brunnenkressesuppe

mit Räucherforelle

(5)

35 Min.

230 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rindfleischtopf auf schwäbische Art – smarter

mit Tafelspitz, Gemüse und Spätzle

(5)

30 Min.

150 Min.

460 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französische Gemüsesuppe

mit Tomaten-Basilikum-Paste

(5)

50 Min.

160 kcal

100

Deftiges Diät-Rezept

Feine Fenchelcremesuppe

mit Jakobsmuscheln und Safran

(14)

30 Min.

60 Min.

223 kcal

Smarter Klassiker

Hühnerfrikassee – smarter

mit Erbsen und Champignons

(27)

50 Min.

85 Min.

469 kcal

Feine Gemüseküche

Indischer Gemüse-Würzreis

mit Mango-Chutney-Joghurt

(9)

50 Min.

515 kcal

Stärkender Eiweiß-Kick

Hähnchen-Nudelsalat

mit Pinienkernen und Basilikum

(28)

20 Min.

35 Min.

779 kcal

Perfekt fürs Büro

Kürbis-Möhren-Suppe – smarter

mit gebratenem Apfel und Cheddar-Käse

(16)

25 Min.

60 Min.

282 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kohlsuppe auf griechische Art

mit Vollkornnudeln und Zitrone

(4)

25 Min.

261 kcal

Beim Simmern werden die Lebensmittel unter einer Maximaltemperatur von 95 Grad gegart. Entdecken Sie hier unsere superleichten Rezepte zum Simmern und überzeugen Sie sich selbt wie einfach und lecker das Simmern sein kann. Das Simmern ist genau das Gegenteil von sprudelnd kochen: Denn die Lebensmittel werden schonend bei einer niedrigen Temperatur gegart, wodurch ihre Form und vor allem auch ihr Eigengeschmack besser erhalten bleiben. Unter unseren Rezepten zum Simmern finden Sie zum Beispiel eine klassische Tomatensauce, eine asisiatische Zitronengrassuppe oder einen deftigen Grünkohleintopf. Stöbern Sie durch die praktische Liste für Rezepte zum Simmern von EAT SMARTER und probieren Sie unsere gesunden und leckeren Rezeptideen.