Simmern Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

277 Simmern Rezepte

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

(10)

25 Min.

208 kcal

8,9

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Lasagne – smarter

mit Seitan und Spinat

(9)

40 Min.

90 Min.

633 kcal

8,9

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Curry-Hühnersuppe

mit Pilzen und Nudeln

(7)

25 Min.

55 Min.

369 kcal

9,2

Erfrischend und leicht

Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

(7)

15 Min.

194 kcal

9,3

Enthält viele gute Fette

Thunfisch-Pasta

in würziger Tomatensauce

(6)

25 Min.

622 kcal

8,5

Gesundes Grundrezept

Brathähnchen auf Linsen

mit Balsamico und Honig

(6)

60 Min.

100 Min.

672 kcal

8,5

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knoblauchsuppe

mit Rotbarbenfilets

(6)

30 Min.

80 Min.

280 kcal

8,2

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Polenta mit gebackenem Knoblauch

und Pecorino

(5)

60 Min.

180 Min.

190 kcal

8,3

Ohne raffinierten Zucker

Süßkartoffel-Pie

(5)

30 Min.

120 Min.

265 kcal

6,5

Besonders eiweißreich

Kidneybohnentopf

mit Parmesantalern

(5)

15 Min.

349 kcal

8,3

Saisonale Küche

Spargel – smarter

klassisch zubereitet

(4)

15 Min.

30 Min.

172 kcal

7,9

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Italienischer Bohnen-Thunfisch-Salat

mit Sellerie und Tomaten

(4)

60 Min.

780 Min.

400 kcal

8,9

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bandnudeln mit Radicchio

in cremiger Schinkensauce

(3)

25 Min.

634 kcal

6,8

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudel-Gemüse-Salat

mit gebratenen Rotbarbenfilets

(3)

35 Min.

45 Min.

467 kcal

9,7

Empfohlen von IN FORM

Rote-Bete-Suppe

mit Orangen

(3)

40 Min.

140 Min.

400 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Spicy Hot Chocolate

(2)

10 Min.

15 Min.

239 kcal

8,5

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

(2)

40 Min.

90 Min.

156 kcal

9,9

Smarte Sättigungsbeilage

Quinoa kochen

(Grundrezept)

(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

9,2

Bauchschmeichler

Geschmorte Artischocken

in Zitrus-Basilikum-Sud

(2)

60 Min.

72 kcal

9,6

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta in Hirsch-Schoko-Sauce

mit bunten Gemüsewürfeln

(2)

75 Min.

120 Min.

705 kcal

7,3

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Lachssteaks

mit Estragon-Salsa-Verde

(2)

55 Min.

65 Min.

303 kcal

8,7

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Seelachsfrikadellen

mit Ingwer-Mayonnaise und Soba-Nudeln

(2)

45 Min.

580 kcal

7,7

Unterstützt die Abwehrkräfte

Kalbfleisch-Kohlrouladen – smarter

mit Kapern, Knoblauch und Kümmel

(2)

25 Min.

60 Min.

452 kcal

8,5

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Langusten-Kokos-Suppe

mit Tomaten, Ingwer und Chili

(2)

40 Min.

160 Min.

150 kcal

9,0

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kreolischer Langusten-Eintopf

mit Okra, Spinat und Kokos

(2)

60 Min.

280 kcal

9,6

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mildes Fischcurry

in der Kokosnuss serviert

(2)

50 Min.

517 kcal

9,2

Gesunde Gourmet-Küche

Cremiges Kressesüppchen

mit Wachtelei und Walnussöl

(2)

60 Min.

106 kcal

7,2

Kurbelt den Stoffwechsel an

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

(2)

60 Min.

208 kcal

9,5

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziger Gemüse-Eintopf

mit Calamari und Tomaten

(2)

60 Min.

70 Min.

260 kcal

8,9

Leichtes Mittagessen

Süppchen von grünem Spargel

mit Parmesan und Trüffelschaum

(2)

40 Min.

197 kcal

8,2

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Kartoffeln

mit Räucherlachs und Bohnen

(2)

45 Min.

322 kcal

9,3

Ohne raffinierten Zucker

Grießpudding – smarter

mit Heidelbeerkompott

(2)

70 Min.

790 Min.

192 kcal

7,9

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pflaumen-Schichtdessert

mit Quark-Joghurt-Sahne

(2)

15 Min.

45 Min.

280 kcal

6,4

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotweinschalotten

mit Pflaumen

(1)

25 Min.

65 Min.

167 kcal

4,4

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotbarbenfilet auf Spaghetti

mit Tomaten und Chili-Bröseln

(1)

35 Min.

548 kcal

8,2

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Feine Zander-Weißwürstchen

mit raffiniertem Curry-Orangen-Ketchup

(1)

70 Min.

145 Min.

143 kcal

6,4

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Glühwein-Götterspeise

mit Honig-Zimt-Sauce

(1)

30 Min.

420 Min.

160 kcal

4,3

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tropisches scharfes Chutney

mit Physalis und Papaya

(1)

50 Min.

55 Min.

304 kcal

8,2

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Szechuan-Forelle

mit Tomaten und Chili

(1)

50 Min.

408 kcal

7,2

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Chinesische Muscheln

mit schwarzen Bohnen, Knoblauch und Ingwer

(1)

25 Min.

35 Min.

192 kcal

7,3

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziger Oktopus-Gemüse-Salat

mit Chili, Koriander und Paprika

(1)

70 Min.

140 Min.

302 kcal

9,8

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Basmatireis mit Krebsfleisch

und Schnittlauchröllchen

(1)

40 Min.

220 Min.

389 kcal

8,9

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kubanische Schokocreme

mit Kaffeebohnen-Granita

(1)

60 Min.

780 Min.

600 kcal

4,5

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Loup de mer in Kokossauce

auf gebratenem Ingwer-Spinat

(1)

60 Min.

282 kcal

9,0

Leichtes Mittagessen

Muschelsuppe

mit Fenchel, Tomaten und Safran

(1)

90 Min.

398 kcal

8,1

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Artischocken-Cremesuppe

mit Oliven und Mandeln

(1)

45 Min.

70 Min.

374 kcal

8,2

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratener Rochenflügel

auf Paprikaschaum mit gedämpftem grünem Spargel

(1)

25 Min.

45 Min.

366 kcal

9,0

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikant gefüllte Bananenblütenblätter

mit gehacktem Hähnchenfilet

(1)

35 Min.

149 kcal

9,3

Beim Simmern werden die Lebensmittel unter einer Maximaltemperatur von 95 Grad gegart. Entdecken Sie hier unsere superleichten Rezepte zum Simmern und überzeugen Sie sich selbt wie einfach und lecker das Simmern sein kann. Das Simmern ist genau das Gegenteil von sprudelnd kochen: Denn die Lebensmittel werden schonend bei einer niedrigen Temperatur gegart, wodurch ihre Form und vor allem auch ihr Eigengeschmack besser erhalten bleiben. Unter unseren Rezepten zum Simmern finden Sie zum Beispiel eine klassische Tomatensauce, eine asisiatische Zitronengrassuppe oder einen deftigen Grünkohleintopf. Stöbern Sie durch die praktische Liste für Rezepte zum Simmern von EAT SMARTER und probieren Sie unsere gesunden und leckeren Rezeptideen.