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Low-Carb-Joghurt-Eis

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Low-Carb-Joghurt-Eis

Low-Carb-Joghurt-Eis - Frozen Yogurt lässt sich auch kohlenhydratarm ganz einfach selber machen!

Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
Kalorien:
110
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert110 kcal(5 %)
Protein7,7 g(8 %)
Fett3 g(3 %)
Kohlenhydrate9 g(6 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
gesättigte Fettsäuren1,8 g
Cholesterin8 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
750 g
2 EL
Puderzucker aus Erythrit (20 g)
½
1 Blatt
weiße Gelatine
flüssiger Süßstoff nach Belieben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.

Schritt 2/6

Vanillemark und Joghurt in eine Schüssel geben. Puderzucker zufügen und so lange rühren, bis er sich aufgelöst hat.

Schritt 3/6

Limettenhälfte heiß abspülen, trocken reiben und 1 EL Saft auspressen; wer möchte, zieht für die Garnitur einige dünne Streifen Schale ab.

Schritt 4/6

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Schritt 5/6

Limettensaft in einem kleinen Topf erwärmen. Gelatine ausdrücken und unter Rühren im Saft auflösen.

Schritt 6/6

Gelatinemischung mit 3 EL Joghurt verrühren, dann unter den restlichen Joghurt rühren und mit Süßstoff nach Belieben abschmecken. In der Eismaschine gefrieren lassen und bis zum Servieren tiefkühlen. Vor dem Servieren gegebenenfalls mit etwas Limettenschale garnieren.

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