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Low-Carb-Himbeereis

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Low-Carb-Himbeereis
70
kcal
Brennwert

Low-Carb-Himbeereis - So gut: Naschen ohne schlechtes Gewissen!

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,5 g
Eiweiß / Protein2,9 g
Ballaststoffe3,9 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien70
1 Portion enthält
Brennwert70
Eiweiß/Protein/g2,9
Fett/g1
gesättigte Fettsäuren/g0,5
Kohlenhydrate/g6
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,9
BE0,5
Cholesterin/mg2

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
1 Stiel
1 EL
Puderzucker aus Erythrit (10 g)
½
150 g
Himbeeren (tiefgekühlt)
100 g
Joghurt (1,5 % Fett) (gut gekühlt)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Zitronenmelisse waschen, die Blättchen abzupfen, einige davon zum Garnieren beiseitelegen.

Schritt 2/4

Restliche Zitronenmelisseblättchen fein hacken und mit Puderzucker mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 3/4

Aus der halben Zitrone 1 EL Saft auspressen und zur Puderzuckermischung geben.

Schritt 4/4

Unaufgetaute Himbeeren und Joghurt zufügen und alles ganz kurz mittelfein mit dem Stabmixer oder in einem Standmixer zerkleinern. Mit den beiseitegestellten Melisseblättchen garnieren und sofort servieren.

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