Macadamia-Hähnchen

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Macadamia-Hähnchen
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 23 min
Fertig

Zutaten

für
Zutaten
4 Hähnchenbrustfilets á ca. 140 g
Salz
Pfeffer aus der Mühle
50 g Macadamianüsse
50 g Kakao-Nibs (gehackte Kakaobohnen)
50 g Semmelbrösel
50 g Mehl
2 Eier (S)
Pflanzenöl zum Braten
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MacadamianussKakao-NibHähnchenbrustfiletSalzPfefferEi (S)
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Zubereitungsschritte

1.

Die Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Die Nüsse klein hacken und mit den Kakao-Nibs und Semmelbröseln vermischen. Die Hähnchenfilets in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und in der Bösel-Nuss-Mischung wälzen. Anschließend in einer Pfanne in heißem Öl unter Wenden goldbraun braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

2.
Z. B. mit einem frischen Blattsalat und Chilifäden garniert servieren.
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