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Mangosorbet mit Wacholderschnaps

Mangosorbet mit Wacholderschnaps
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10 min
Zubereitung
3 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
60 ml
2 EL
Saft einer halben Zitronen
nach Belieben 4 Stücke Zartbitterschokolade
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
1. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in Stücke schneiden. Mit Gin, Zucker und Zitronensaft fein pürieren.
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 2/3
2.In ein flaches Gefäß füllen und einfrieren. Alle 15 Min. Min. mit einer Gabel durchrühren. Insgesamt ca. 3 Stunden bis ein geschmeidiges Sorbet entstanden ist.
Schritt 3/3
3. In eisgekühlte Gläser füllen und nach Belieben mit Zartbitter-Schokolade garniert servieren.

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